Сегодня я к Вам с 3 рецептами заливного теста на сметане, на кефире и майонезе. Еще покажу 3 начинки для пирога рыбная, с печенью и картофельно-рыбная и расскажу 2 хитрости как сделать та, чтобы в пироге начинка не опускалась на дно.

Сегодня я к Вам с 3 рецептами заливного теста на сметане, на кефире и майонезе. Еще покажу 3 начинки для пирога рыбная, с печенью и картофельно-рыбная и расскажу 2 хитрости как сделать та, чтобы в пироге начинка не опускалась на дно.

Универсальное тесто для заливных пирогов

РЕЦЕПТ теста:

• Мука - 6 ст.л.

• Сметана 20% - 5 ст.л.

• Соль - 1 ч.л.

• Сахар - 1 ч.л.

• Разрыхлитель - 10 г

• Яйца - 2 шт.



Начинка:

• Филе рыбы - 300 г

• Лук - 1 шт.

• Яйца вареные - 2 шт.

• Зелень

• Специи

• Соль