Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 107 сообщений
Cообщения с меткой

сыровяленая колбаса - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Konstancia

Сыровяленая колбаса в домашних условиях

Четверг, 18 Ноября 2021 г. 22:06 (ссылка)


 


clip_image001



Хочу поделится опытом в приготовлении домашних колбас. Речь пойдет не о купатах или жареной домашней колбасе, а о сыровяленой.
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
gabiungers

Домашняя сыровяленая колбаса

Суббота, 03 Августа 2019 г. 15:53 (ссылка)

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Домашняя сыровяленая колбаса

(500x375, 99Kb)

Начну с того, что пошаговых фотографий нет.
Готовила впервые и не была готова к тому, что вообще что-то получится.
Сыровяленая колбаска домашнего приготовления отличается от магазинного аналога. Она намного тверже, продукт сложнее порезать, да и вкус не такой яркий. Ведь в ней нет глутамата и всех этих ЕЕшек. Но зато она натуральная, пахнет мясом и теми специями, которые вы добавите. Такой продукт не страшно взять с собой в поездку, предлагать родным и ставить на праздничный стол.

0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Beauti_Flash

Настоящая сыровяленая колбаса СУДЖУХ | Говяжий СЛИТОК

Вторник, 09 Июля 2019 г. 22:06 (ссылка)


женский-блог (475x57, 15Kb)





Готовим сыровяленую колбасу дома







На 1 килограмм подготовленного говяжьего мяса (без жил и плёнок) потребуется:

• Чеснок -100 г.

• Паприка - 1 ст.л.

• Перец красный молотый - 0,5 ч.л.

• Тмин - 1 ч.л.

• Душистый перец молотый - 1ч.л.

• Перец черный молотый - 1 ч.л.

• Соли 3 ч.л.

• Водка или коньяк - 50 мл.


Приятного аппетита!






кулинария_ (280x45, 4Kb)



Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash




Вкусненькие рецепты


женский-блог-23 (158x247, 27Kb)


Благодарю за цитирование и нажатие кнопки "Нравится".


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Моя_кулинарная_книга (Автор -Ipola)

Колбаса Луканка Сыровяленая

Пятница, 05 Июля 2019 г. 09:40 (ссылка)


2835299_Kolbasa_Lykanka_Sirovyalenaya (700x393, 61Kb)



Луканка — это сыровяленная колбаса традиционной болгарской кухни. Колбаса Луканка часто отождествляется с суджуком, однако в составе суджука традиционно преобладает говядина, а в луканке — свинина. Время приготовления: 50 минут



Ингредиенты:




  • Свинина полужирная лопатка – 1 кг.


  • Соль нитритная – 25 гр.


  • Черева свиная – 2 метра.


  • Приправы:


  • тмин (толченый) – 3 гр;


  • перец черный (молотый) – 4 гр;


  • душистый перец (молотый) — 1 гр;


  • молотый красный перец (паприка) — 2 гр;


  • чеснок измельченный или сухой – 1 гр.


  • Вино красное – 30 мл.



ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Галя16

Сыровяленая куриная колбаса по эксклюзивному рецепту (Без кишок)

Вторник, 25 Декабря 2018 г. 11:29 (ссылка)

60684c6f54e8.gif





60684c6f54e8.gif
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Царство_Кулинарии (Автор -Vitolda)

Сыровяленая домашняя колбаса от Елены Оргюн

Четверг, 13 Сентября 2018 г. 10:19 (ссылка)


Сыровяленая домашняя колбаса от Елены Оргюн





ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА (Автор -Людмилка-Н)

*Сыровяленая колбаса в домашних условиях*

Пятница, 21 Октября 2016 г. 10:31 (ссылка)

источник http://www.oneoflady.com/2013/03/blog-post_24.html#more


Хочу поделится опытом в приготовлении домашних колбас. Речь пойдет не о купатах или жареной домашней колбасе, а о сыровяленой.
Сразу хочу сказать, приготовление такой колбасы- процесс не быстрый. Если Вы увидите рецепт, повествующий о том, что такую колбасу можно приготовить за несколько дней, то мягко говоря, этот рецепт некорректный. Есть такую колбасу, я бы поостерегся (по крайней мере, из свинины).
clip_image001[10] (530x631, 336Kb)Что касается времени, то у меня, с засолки мяса до снятия пробы, прошло 30 дней.
К сожалению, когда я купил мясо и решил из него приготовить колбасу, я не сфотографировал исходный продукт. Так что, поверьте на слово.
Мною была куплена свиная лопатка и бескостная грудинка на шкурке (примерно 50/50) общим весом 2 кг 700гр.

Весь процесс я условно (очень приблизительно) разделил на три части.
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Анакондыч

Сыровяленая колбаса в домашних условиях

Среда, 20 Июля 2016 г. 18:34 (ссылка)


 





 


 




 


 






 


 




 


 




 


 
















Сыровяленая колбаса в домашних условиях




 




clip_image001



Хочу поделится опытом в приготовлении домашних колбас. Речь пойдет не о купатах или жареной домашней колбасе, а о сыровяленой.




Сразу хочу сказать, приготовление такой колбасы- процесс не быстрый. Если Вы увидите рецепт, повествующий о том, что такую колбасу можно приготовить за несколько дней, то мягко говоря, этот рецепт некорректный. Есть такую колбасу, я бы поостерегся (по крайней мере, из свинины).

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Баньш

Без заголовка

Вторник, 01 Декабря 2015 г. 08:03 (ссылка)





Если хочешь узнать, что в сердце другого человека — любовь к тебе или ненависть, посмотри, что в твоем сердце — любовь или ненависть к нему. И делай из этого вывод.







 


Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<сыровяленая колбаса - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda