Понадобится:

Сырные палочки  — 8-10 шт.

Яйцо  — 2 шт.

Мука  — 2-3 ст. ложек

Панировочные сухари  — 3 ст. ложки

Пармезан тертый  — 2 ст. ложки

Приготовление:

Яйца взбить в миске, сухари смешать с сыром, муку насыпать в миску. Палочки обвалять в муке, затем в яйце, а потом обсыпать их сухарями с сыром. Сделайте эту процедуру второй раз для более прочного покрытия. Положить палочки в холодильник. Обжарить палочки в разогретом масле. Выложить на бумажное полотенце, чтоб убрать лишний жир. Подать с соусом.