Замороженная овощная смесь — 250 Грамм (перец сладкий, томат, фасоль зелёная стручковая, кабачок, бобы эдамаме)

Картофель в мундире — 2 Штук (отварной)

Майонез — 20-30 Миллилитр

Горчица — 1/2 Чайная ложка

Сок лимонный — 15 Миллилитр

Черый молотый перец — 0 По вкусу

Соль — 0 По вкусу

Зелень — 1/3 Пучок (укроп, зеленый лук)

1. 
   Подготовьте все ингредиенты.


2. 
   Картофель очистите и нарежьте кубиками.


3. 
   Замороженную овощную смесь отварите 5 минут в кипящей подсоленной воде.


4. 
   Промойте в холодной, откиньте на сито и дайте стечь воде.


5. 
   В глубокую миску переложите картофель, замороженную овощную смесь. Добавьте мелко порубленную зелень.


6. 
   Смешайте для заправки лимонный сок, майонез и горчицу.


7. 
   Заправьте салат, посолите и поперчите по вкусу.


8. 
   Салат из замороженных овощей готов, приятного вам аппетита!