Ингредиенты:

• 
  Печень трески - 300 г


• 
  Яйца - 3 шт


• 
  Отваренный рис - 200 г


• 
  Лук - 1 шт


• 
  Соль


• 
  Майонез


• 
  Тарталетки

Приготовление:

1. Лук нарезать мелкими кубиками, залить кипятком и оставить на 10 минут. Слить воду и промыть в холодной воде.

2. Яйца сварить вкрутую и натереть на мелкой терке.

3. В салатник выложить печень трески и размять вилкой. Добавить лук, рис и яйца, перемешать. 

4. Салат посолить и заправить майонезом. Можно добавить мелко нашинкованный укроп. Наполнить готовым салатом тарталетки и подавать к столу.

Приятного аппетита!

источник