рыба под шубой - Самое интересное в блогах

pavelka11

Рыба под шубой

Понедельник, 25 Ноября 2024 г. 13:58 (ссылка)

Рыба под шубой

Ингредиенты:
• филе трески
• сметана – 3-4 ст. л.
• яйцо – 1 шт.
• сыр
• специи

Приготовление:
1. Выкладываем в форму предварительно размороженную рыбу.
2. Сметану смешиваем с яйцом, добавляем специи и заливаем рыбу.
3. Отправляем в разогретую духовку на 20 минут.
4. Через 20 минут сверху посыпаем тертым сыром и отправляем еще раз в духовку на 10 минут.
Без названия (4) (232x130, 8Kb)

Комментарии (1)Комментировать В цитатник или сообщество

Моя_кулинарная_книга (Автор -Ipola)

Рыба под шубой. В этом рецепте рыба под шубой получается нежной и сочной.

Суббота, 30 Июля 2022 г. 10:00 (ссылка)

2835299_Riba_pod_shyboi_ (700x525, 67Kb)

В этом рецепте рыба под шубой получается нежной и сочной. Приготовленную рыбку можно подать с любым гарниром. В этот раз я запекала в духовке рыбу под шубой вместе с картофелем, но Вы можете запечь и без него.

Для приготовления рыбы нам потребуется:

500 г рыбного филе;

100 г сыра;

100 г сметаны;

1/3 часть лимона;

500 г картофеля (по желанию);

масло для смазывания формы для запекания;

соль, перец.

Рыбу нарезаем на порционные кусочки, солим и перчим со всех сторон.

Картофель режем тонкими кружочками.

Форму смазываем маслом и выкладываем картофель равномерным слоем, солим и перчим.

С лимона тёркой снимаем цедру, должна получиться 1 чайная ложка цедры.

На картофель выкладываем кусочки рыбы. Каждый кусочек посыпаем лимонной цедрой и сбрызгиваем лимонным соком.

Хорошо смазываем рыбное филе сметаной. Остатки сметаны разливаем по картофелю.

На тёрке натираем сыр.

Каждый кусочек рыбы обильно посыпаем сыром. Форму ставим в разогретую духовку до 180 градусов на 30 минут. (Если Вы запекаете просто рыбу, без картофеля, то хватит и 20 минут.)

Вот вкусная рыба под шубой и готова.

Выкладываем на тарелку и посыпаем зеленью.

Приятного Всем аппетита!

Источник

2835299_Riba_pod_shyboi__V_etom_recepte_riba_pod_shyboi_polychaetsya_nejnoi_i_sochnoi_ (700x700, 332Kb)

Метки: Рыба под шубой

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

Следующие 30 »

<рыба под шубой - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 .... 10