Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 1189 сообщений
Cообщения с меткой

рецепты из рыбы - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
rss_pop

Рыба путассу: 7 рецептов приготовления

Среда, 13 Мая 2020 г. 11:45 (ссылка)

Screenshot_60 (700x551, 608Kb)
Рыба путассу очень питательна и полезна, а стоимость ее не ударит по кошельку. В данной статье рассмотрим интересные рецепты, в которых путассу – главный ингредиент.

Как вкусно пожарить рыбу путассу на сковороде
¬¬¬¬¬¬¬¬¬¬¬¬¬¬¬¬¬¬¬¬¬¬¬¬¬¬¬
Путассу не встречается в свежем виде, приобрести ее можно только мороженной. Внимательно отнеситесь к выбору продукта. Тушка не должна издавать неприятный, гнилостный запах. Особое внимание обратите на глаза – они должны быть не мутными и немного выпуклыми.

Перед тем как пожарить рыбу путассу на сковороде, подготовьте следующие ингредиенты:

свежемороженая рыба – 500 г;
просеянная мука – 60 г;
соль, перец по вкусу;
рафинированное подсолнечное масло – 70 г.

Время приготовления – 30 – 40 минут.

Процесс включает в себя следующие этапы:

Разморозьте рыбу, но не до конца. В этом случае ее будет проще выпотрошить
Если недостаточно хорошо вычистить путассу от внутренностей, она будет сильно горчить. Поэтому обязательно уберите черную пленку на брюшке рыбы.
Посолите, поперчите заготовку, взбрызните лимонным соком и оставьте пропитываться на 10 – 15 минут.

В это время приготовьте муку и добавьте немного соли.
Поставьте на плиту сковороду с растительным или оливковым маслом и начинайте его разогревать на медленном огне.

Каждую тушку окунайте в муку с двух сторон и выкладывайте на разогретую сковороду. Старайтесь, чтобы мука попадала внутрь путассу, тогда рыба получится сочной.

Жарить рыбу лучше на сковороде без крышки. В этом случае вы гарантированно получите на ней вкусную хрустящую корочку.

Рецепт запекания в духовке целиком
¬¬¬¬¬¬¬¬¬¬¬¬¬¬¬¬¬¬¬¬¬¬¬¬¬¬¬
Как приготовить рыбу путассу в духовке расскажем ниже. Это блюда считается диетическим, но при этом очень вкусным и питательным. Плюс приготовления в том, что рыба сохраняет все свои полезные компоненты, проходя при этом полноценную термическую обработку.

Для вкусного блюда понадобятся следующие компоненты:

путассу – 500 г;
пару зубчиков чеснока;
сливочное масло или спред – 40 г;
белое сухое вино – 200 мл;
лимонный сок – 2 столовые ложки.

Не используйте крепленный напиток, иначе блюдо будет иметь привкус спирта.

Процесс приготовления довольно прост:

Очистите рыбу, сбрызните ее лимоном, смажьте специями.
Выпарите вино. Делайте это на медленном огне, в конце добавив сливочное масло.

Выложите рыбу в тару для запекания, предварительно застелив ее дно фольгой. Добавьте разогретое вино и масло.
Выпекайте рыбу при температуре 180 – 200 градусов 30 – 35 минут.

Для разнообразия рыбу во время запекания можно выложить на подушку из овощей (лук, морковь, сельдерей, шпинат). В этом случае блюдо становится диетическим, приобретает необычный, свежий вкус.

Рыбные котлеты на пару в мультиварке
¬¬¬¬¬¬¬¬¬¬¬¬¬¬¬¬¬¬¬¬¬¬¬¬¬¬¬
Блюда из рыбы путассу всегда получаются нежными, вкусными и оригинальными. Если вы придерживаетесь диеты или находитесь на правильном питании, вам наверняка понравится рецепт рыбных котлет на пару.

Ингредиенты:

путассу – 1 кг;
куриное яйцо – 1 шт.;
луковица – 1 штука;
молоко (жирность не менее 3%) – 100 мл;
батон или белый хлеб (можно не первой свежести) – 15 г;
мука или манка – 30 г.

Помните о том, что с путассу получается много отходов. Не спешите выбрасывать хвосты и головы, из них можно сварить отличный бульон на уху.

Процесс приготовления следующий:

Очистите рыбу от внутренностей, срежьте голову, плавники, хвосты.
Обязательно филируйте путассу. Сделать это не сложно, в рыбе нет мелких костей. Если нет времени, можно прокрутить тушку путассу через мясорубку 2 – 3 раза. Но такие котлеты деткам лучше не давать, в них могут попадаться косточки.

Хлеб размочите в молоке, положите получившуюся смесь в блендер, добавьте лук, яйцо, хорошенько взбейте. Для диетического блюда лучше использовать несколько перепелиных яиц.

Соедините полученную массу с рыбным филе, а чтобы ваши котлетки не распадались, добавьте в состав несколько столовых ложек муки или манки.
Сформируйте из полученного фарша небольшие шарики, выложите их в сито для мультиварки.

Выберите режим варки на пару. Время приготовления котлет – 30 минут.

Многим данное блюдо может показаться пресным. Чтобы придать нужные вкусовые качества, приготовьте вкусный соус: сметанный или бешамель.

Путассу, тушенная с морковью и луком
¬¬¬¬¬¬¬¬¬¬¬¬¬¬¬¬¬¬¬¬¬¬¬¬¬¬¬
Путассу отлично подходит для тушения с овощами. Несмотря на то, что рыба суховатая и не слишком жирная, в этом блюде она выходит очень мягкой и сочной за счет сока овощей.

Ингредиенты:

путассу – 500 г;
крупная морковь – 1 штука;
лук – 2 – 3 штуки;
оливковое или рафинированное растительное масло – 30 г;
фильтрованная или кипяченая вода – 250 мл;
лавровый лист – 1 штука;
специи и пряности по вкусу.

Приготовление:

Рыбу очистите и нарежьте на кусочки толщиной 7 – 10 см.
Натрите на крупной терке морковь. Лук порежьте полукольцами;

Выложите на горячую сковороду рыбу, добавьте масло и воду. Туда же отправьте лавровый лист и специи. Наройте продукты крышкой и дайте им потомиться 5 – 7 минут.

Выложите овощи и хорошенько перемешайте.
Продолжайте тушение еще 15 минут.

Такое блюдо понравиться даже детям. Плюс в том, что помимо рыбы и овощей у вас получается отличная подливка к гарниру.

Готовим в кляре
¬¬¬¬¬¬¬¬¬¬¬¬¬¬¬¬¬¬¬¬¬¬¬¬¬¬¬
Несмотря на то, что существует много разнообразных рецептов приготовления путассу, самым востребованным и любимым остается рыба в кляре. Вкусная хрустящая корочка придает ей необычный, интересный вкус.

Ингредиенты простые:

рыба – 500 г;
яйцо – 2 штуки;
молоко – 40 г;
мука – 60 г.

Процесс приготовления:

Профилируйте рыбу.
Разогрейте сковороду.
Каждый отдельный кусочек рыбного филе макайте в кляр с двух сторон.
Прожаривайте заготовки с каждой стороны 5 минут.

Вместо муки можно добавить панировочные сухари. В этом случае у вас получится отличная пивная закуска, которая заменит по вкусовым качествам любой снек.

В томатном соусе
¬¬¬¬¬¬¬¬¬¬¬¬¬¬¬¬¬¬¬¬¬¬¬¬¬¬¬
Вкус рыбы в томате известен многим с детства. Подходит ли для такого блюда путассу? Известные шеф-повара идеально готовят таким способом этот вид рыбы.

Для приготовления вкусного блюда нам понадобится:

рыба – 500 г;
морковка – 1 штука;
лук – 2 головки;
томат или свежие помидоры.

Процесс приготовления:

Разделите рыбу на небольшие кусочки.
Обжарьте их, чтобы образовалась небольшая корочка.
Отдельно пожарьте лук с морковкой и добавьте томатную пасту или свежие помидоры, пропущенные через мясорубку.
Когда томат немного обжарится, добавьте рыбу и томите под крышкой 10 минут.

Очень важно, чтобы томатная масса полностью покрывала рыбу, тогда она получится мягкой и сочной. Такое блюдо отлично сочетается с гречневой кашей, рисом, картофельным пюре.

Консервы из рыбы путассу в домашних условиях
¬¬¬¬¬¬¬¬¬¬¬¬¬¬¬¬¬¬¬¬¬¬¬¬¬¬¬
Из путассу получается вкусная консерва, которая совсем не уступает сардине. Ингредиенты простые, не дорогие, но настраивайтесь на то, что процесс готовки займет около 4 часов.

Ингредиенты:

рыба – 1 кг;
крупная морковь – 1 штука;
лук – 2 штуки;
томат – 15 г;
сахар – 2 чайные ложки;
вода;
соль, специи – по вкусу.

Готовить консервы лучше в мультиварке:

Обжарьте лук и морковку с томатом, добавьте сахар.
Отдельно немного обжарьте рыбу, чтобы появилась корочка.
Соедините ингредиенты в мультиварке, поставьте на тушение (1,5 – 2 часа).

Выполните рекомендации по рецепту, простерилизуйте банки, приготовьте рассол из кипяченой воды, специй, с добавлением уксуса. Законсервируйте рыбу и используйте по мере необходимости.

Вкусно приготовить рыбу путассу достаточно просто. В статье описаны рецепты, которые пользуются особой популярностью. Поверьте, даже из такого недорогого вида рыбы могут получиться оригинальные, аппетитные и интересные блюда.

http://prettyke-blog.ru/post470266874/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Prettyke

Рыба путассу: 7 рецептов приготовления

Среда, 13 Мая 2020 г. 11:45 (ссылка)

Screenshot_60 (700x551, 608Kb)
Рыба путассу очень питательна и полезна, а стоимость ее не ударит по кошельку. В данной статье рассмотрим интересные рецепты, в которых путассу – главный ингредиент.

Как вкусно пожарить рыбу путассу на сковороде
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Путассу не встречается в свежем виде, приобрести ее можно только мороженной. Внимательно отнеситесь к выбору продукта. Тушка не должна издавать неприятный, гнилостный запах. Особое внимание обратите на глаза – они должны быть не мутными и немного выпуклыми.

Перед тем как пожарить рыбу путассу на сковороде, подготовьте следующие ингредиенты:

свежемороженая рыба – 500 г;
просеянная мука – 60 г;
соль, перец по вкусу;
рафинированное подсолнечное масло – 70 г.
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Beauti_Flash

КАК ПРИГОТОВИТЬ И РАЗДЕЛАТЬ РЫБУ ЗА 5 МИНУТ, ЖАРИМ БЕЗ МАСЛА

Четверг, 07 Мая 2020 г. 23:07 (ссылка)


ирина (475x57, 13Kb)

РЫБА (495x270, 132Kb)



Приготовим сегодня вкусные котлеты.






РЕЦЕПТЫ:



• СМОТРИМ ВИДЕО


Приятного аппетита!






кулинария_ (280x45, 4Kb)



Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash




Вкусненькие рецепты


ирина-1 (158x247, 29Kb)


Благодарю за цитирование и нажатие кнопки "Нравится".


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_elenapro

Рыбное суфле "От тёщи"

Вторник, 05 Мая 2020 г. 18:29 (ссылка)


Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщениеРыбное суфле "От тёщи"

Когда на кухне оказывается мужчина, а ты занимаешь место наблюдателя — вот это действительно истинное удовольствие!
Рецепт: Рыбное суфле От тёщи

С этим рецептом меня познакомила тёща когда в очередной, сто пятьдесят девятый раз приехали на дачу спасаться от вируса, с полным набором "лекарств"... Сначала я подумал, что это мини мясной хлеб, на вкус тоже похоже, а когда сверху положил домашний ядрёный хрен, то перестал гадать и с удовольствием начал закусывать "микстуру"... Рецепт простой, бюджетный, с малым набором продуктов...

146502098_98213535_ingredients (118x24, 2Kb)

Консервы рыбные (сардина в собственном соку или любимая) — 1 бан.
Яйцо куриное — 4 шт
Крупа манная — 4 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Зелень (любая любимая, можно сухую) — по вкусу
Сырок плавленый — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт

146502099_98213671_beginning_to_prepare (168x20, 2Kb)

Рыбное суфле От тёщи фото

Набор продуктов совершенно простой и найдётся в каждом доме. Первым делом я подморозил плавленый сырок, чтобы можно было без проблем нарезать его на кубики. Мелко нарезал лук, обжарил в небольшом количестве масла до золотистости.

Рыбное суфле От тёщи ингредиенты

Открыл консервы, слил сок, в мисочке размял вилкой, добавил яйца и перемешал.

Рыбное суфле От тёщи Консервы рыбные

В получившуюся смесь добавил жареный лук и опять хорошо перемешал.

Рыбное суфле От тёщи Яйцо куриное

Сейчас нужно добавить зелень. Если есть свежая - прекрасно, можно взять петрушку, укроп, шпинат, зелёный лук. У меня в наличии не оказалось и я бросил набор весенней зелени и итальянские травы. Затем добавил манку и всё хорошо перемешал.

Рыбное суфле От тёщи Крупа манная

Теперь нужно нарезать небольшим кубиком плавленый сырок, в подмороженном виде он нарезается прекрасно. Добавляем к массе и хорошо перемешиваем, проверяем на соль-перец, можно добавить любимые специи. Отставляем на пять минут.

Рыбное суфле От тёщи Перец черный

Затем я взял форму для кекса 23*13*7, застелил фольгой, смазал сливочным маслом, вылил массу, разровнял и отправил в духовку, разогретую до 180 градусов на полчаса.

Рыбное суфле От тёщи Зелень

Этого времени мне было вполне достаточно для того, чтобы всё прекрасно пропеклось и приобрело красивый цвет.

Рыбное суфле От тёщи Сырок плавленый

Достал суфле из формы, подождал пару минут и нарезал. Режется легко, форму держит прекрасно.

Отличная, лёгкая закуска...



Плавленый сырок, приятный вкус, с хреном вообще вкусняшка...

https://www.liveinternet.ru/users/elenapro/post469983867/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ElenaPro

Рыбное суфле "От тёщи"

Вторник, 05 Мая 2020 г. 18:29 (ссылка)

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Рыбное суфле "От тёщи"




Когда на кухне оказывается мужчина, а ты занимаешь место наблюдателя — вот это действительно истинное удовольствие!


 


Рецепт: Рыбное суфле От тёщи


 



С этим рецептом меня познакомила тёща когда в очередной, сто пятьдесят девятый раз приехали на дачу спасаться от вируса, с полным набором "лекарств"... Сначала я подумал, что это мини мясной хлеб, на вкус тоже похоже, а когда сверху положил домашний ядрёный хрен, то перестал гадать и с удовольствием начал закусывать "микстуру"... Рецепт простой, бюджетный, с малым набором продуктов...



5369832_17360378cartoonfishchef (90x131, 18Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_elenapro

РЫБА В ТОМАТЕ - более 30 лучших рецептов!

Суббота, 02 Мая 2020 г. 21:16 (ссылка)


Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщениеРЫБА В ТОМАТЕ - более 30 лучших рецептов!

Рыба в томате

Фото к рецепту: Рыба с помидорами, в духовке

Очень вкусный рецепт рыбы, запеченной с помидорами, по-средиземноморски.

филе рыбы, лук репчатый, помидоры, чеснок, лимон, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, сахар, паприка молотая, корица, томат-паста, вино белое сухое...
Фото к рецепту: Запечённая паста с тунцом

Блюдо с тунцом, которое едят и просят добавки даже те, кто не жалует рыбу. Тунец здесь подан очень деликатно, в обрамлении из сыра, сливок, томата, яйца и зелени. И всё это с пастой, и всё это в духовочке!..

макароны, тунец консервированный, сыр твёрдый, сливки, яйца, томат-паста, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый, масло
Фото к рецепту: Рыба под томатным соусом с морковью и луком-пореем

Рыба, приготовленная таким способом, получается сочной, ароматной и очень вкусной. Белая рыба тушится с овощами и томатом. Блюдо достаточно простое в приготовлении и хорошо сочетается со многими гарнирами.

рыба, морковь, лук-порей, мука, томат-паста, масло растительное, уксус, перец чёрный молотый, соль
Фото к рецепту: Хек под маринадом в томатном соусе

Рыба в томате, как консервы, но еще и по-домашнему натурально, и гораздо вкуснее!

хек, минтай, мука, масло растительное, морковь, лук, томат-паста, сахар, соль, специи
Фото к рецепту: Хек в томате

На нашем столе обязательно должно быть место рыбным блюдам. Поэтому я предлагаю приготовить хека с овощами в томате. Эта рыба не зря многим нравится, ведь в ней мало костей, мясо хека нежирное, нежное.

хек, морковь, лук репчатый, томат-паста, мука, масло растительное, соль, приправа, зелень
Фото к рецепту: Лосось (форель, семга) под соусом с креветками и фисташками

Рекомендую!!! Рецепт семги в сливочном соусе c фисташками - это безусловный хит...!

лосось, сёмга, лук, помидоры, креветки, сливки, томат-паста, чеснок, вода, фисташки
Фото к рецепту: Карп, запеченный целиком

Запеченный карп - блюдо нарядное и вкусное.

карп, масло растительное, лук репчатый, чеснок, томат-паста, вода, лавровый лист, перец чёрный горошком, соль, зелень петрушки
Фото к рецепту: Рыбка под маринадом

Рыба под маринадом – рецепт типа салатика, но может выступать и как самостоятельное блюдо, а также в виде закуски.

рыба, морковь, лук, томат-паста, кетчуп
Фото к рецепту: Рыбные голубцы

Вы когда-нибудь пробовали голубцы с рыбой? Если нет, запасайтесь ручкой и записывайте наш замечательный рецепт рыбных голубцов. Таким блюдом можно угощать своих близких не только в будние дни, а также и на праздники.

фарш рыбный, капуста, рис, морковь, масло растительное, лук репчатый, укроп, соль, перец чёрный, лук репчатый, масло растительное, сахар, соль, перец чёрный, морковь...
Фото к рецепту: Семга с листовой свеклой и чечевицей

Очень интересное "витаминное" блюдо, в составе которого полезная чечевица и очень полезная листовая свекла (разновидность обыкновенной свеклы) с красивым названием "мангольд". Незаслуженно обделенная вниманием чечевица, как и все бобовые, богата белком и питательна, но имеет более приятный, тонкий, ореховый вкус. Из чечевицы, приготовленной по этому рецепту с овощами, томатом и корицей, можно сделать два блюда – семгу и салат с печеной свеклой и сыром.

масло оливковое, лук-порей, морковь, чеснок, томат-паста, корица, чечевица, свекла листовая, сёмга, соль, перец чёрный молотый, мёд, лимон
Фото к рецепту: Карась жареный с гарниром

Карась с гарниром из риса с овощами, и соус.

карась, мука, паприка молотая, рис, смесь гавайская, лук, перец болгарский, морковь, масло сливочное, томат-паста, карри, сметана, чеснок, кунжут, масло сливочное...
Фото к рецепту: Рис под соусом из бекона, тунца и томатов

На самом деле, у этого блюда есть название – креольское гомбо (или гумбо), которое готовят в южных американских штатах из стручков съедобного гибискуса с мясом, томатами, морепродуктами и различными специями и травами. В этом рецепте есть необычная пряная приправа со слабым лимонным ароматом, из листьев дерева сассафраса, – так называемый "порошок филе", который используется в креольской кухне (добавляется в тарелки, так как "не переносит" тепловой обработки)… Но, в принципе, используем саму идею и приготовим блюдо, не ставя целью непременно достичь его аутентичности.

бекон, стебель сельдерея, лук репчатый, помидоры, тунец консервированный, томат-паста, перец чили, рис, приправа
Фото к рецепту: Сардина в томате

Нежная сардина в томате с овощами.

сардина, томат-паста, перец красный молотый, лук репчатый, помидоры, соль, мука, вода
Фото к рецепту: Минтай под томатным соусом

Для любителей рыбки этот рецепт минтая в томате. Берем филе минтая и начинаем творить))

минтай, масло растительное, мука, соль, перец чёрный молотый, вода, томат-паста, соль, перец чёрный молотый
Фото к рецепту: Хек, тушенный в томатном соусе

Сегодня у меня получилась ну очень вкусная рыба. Хека тушеного с овощами можно подать как отдельное блюдо, а можно с любимым гарниром.

хек, сахар, уксус, томат-паста, масло растительное, соль, перец, лавровый лист, лук репчатый, мука, вода
Фото к рецепту: Рыба  с овощами

Рыба полезна ! - А кто спорит? Овощи содержат много витаминов ! - Не возражаю. Суммирую достоинства, в результате двойная польза - толстолобик, тушенный с овощами! Значит, это надо готовить!

толстолобик, морковь, кабачок, перец болгарский, лук-порей, бульон, вода, томат-паста, лавровый лист, соль, перец, специи
Фото к рецепту: Хек в томатной зажарке

Рыба в томатной зажарке сочная и нежная. Рекомендую. В праздничные дни поста и при послаблении разрешается рыба, и тогда можно приготовить вкусного хека в томатном соусе на обед.

хек, лук репчатый, морковь, мука, масло растительное, томат-паста, соль, перец, лавровый лист, сахар
Фото к рецепту: Котлеты из хека в томатной подливке

Нежные и сочные котлеты, я просто обожаю рыбу. Пополняем запасы полезных веществ в организме:)?

хек, минтай, судак, лук репчатый, хлеб белый, соль, перец, томат-паста, масло растительное
Фото к рецепту: Рыбные тефтели в кисло-сладком соусе

Для любителей рыбы предложу шикарный вариант - рыбные тефтели в кисло-сладком соусе. Нежные и сочные.

филе рыбы, яйца, морковь, лук репчатый, булочка, мука пшеничная, масло растительное, томат-паста, молоко, крупа манная, сахар, соль, специи, лавровый лист
Фото к рецепту: Лазанья с морепродуктами

Хороший рецепт лазаньи с морепродуктами, для приготовления которой, кроме креветок и гребешков, понадобится томатный соус и два вида сыра. Лазанья состоит из нескольких слоев тонкого теста, морепродуктов в томате и соуса из сливочного масла, молока и сыра.

масло оливковое, масло сливочное, лук репчатый, чеснок, креветки, филе рыбы, гребешок морской, соус томатный, томат-паста, сахар коричневый, сыр чеддер, сыр пармезан...
Фото к рецепту: Постные котлеты из морской рыбы, в томатной подливке

В Петров пост, кроме среды и пятницы, разрешена рыба для постной трапезы. Меня выручают вкусные рыбные котлеты. Попробуйте и вы.

пангасиус, хек, лук репчатый, хлеб белый, масло растительное, соль, перец, лук репчатый, морковь, томат-паста, соль, перец, лавровый лист, сахар, масло растительное...
Фото к рецепту: Жареная скумбрия

Скумбрия – морская рыба с жирным нежным мясом, не содержащим мелких костей, богатым витамином B. Какие бы рецепты жареной скумбрии вы ни использовали, особенно вкусна будет свежая жареная скумбрия, приготовленная в течение часа после вылова.

скумбрия, масло растительное, томат-паста, вода, перец чёрный молотый, соль
Фото к рецепту: Макароны с сёмгой (в мультиварке)

Рецепт макарон с сёмгой в сливочно-томатном соусе выручит вас на даче, где иногда из кухонного оборудования есть только мультиварка. Даже в мультиварке можно приготовить невероятно аппетитное блюдо, которое не уступит по вкусу сложным ресторанным кушаньям.

сёмга, сливки, макароны, томат-паста, помидоры черри, масло оливковое, соль, розмарин, перец молотый
Фото к рецепту: Минтай с овощами в томатном соусе

Люблю я рыбу с овощами в томатном соусе. Особенно хорош минтай на второй день, охлажденным.

минтай, лук репчатый, морковь, томат-паста, мука, масло растительное, соль, перец, сахар, лавровый лист, вода

Источник

По всем вопросам обращаться в личку: Рецепты_Блюд

https://www.liveinternet.ru/users/elenapro/post469885257/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Beauti_Flash

ЗАПЕЧЕННАЯ КРАСНАЯ РЫБА С ОВОЩАМИ🐟

Вторник, 21 Апреля 2020 г. 23:23 (ссылка)


яна-бен (475x57, 14Kb)





Всем привет! сегодня приготовим вкусную красную рыбу, запеченную с овощами!






РЕЦЕПТЫ:



➮ красная рыба - 3 стейка

➮ репчатый лук - 1 шт

➮ морковь - 1 шт

➮ майонез - 3 ч.л

➮ сыр - 50 г

➮ соль

➮ черный перец

➮ растительное масло

➮ зелень



Приятного аппетита!






кулинария_ (280x45, 4Kb)



Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash




Вкусненькие рецепты


яна-бен1 (158x247, 39Kb)


Благодарю за цитирование и нажатие кнопки "Нравится".


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_pop

Минтай с овощами и розмарином на сковороде

Вторник, 21 Апреля 2020 г. 10:38 (ссылка)

Screenshot_2 (510x353, 564Kb)
По сложившейся традиции к минтаю у нас, по каким-то причинам, отношение, как к рыбе второго сорта.
Вот что я почерпнула всего лишь из нескольких статей диетологов.
Минтай – холодолюбивая морская, сравнительно крупная рыба из семейства Тресковые. Обитает в окраинных морях Тихого океана - Японском, Беринговом и Охотском, доходит до Чукотского моря. Как и все северные рыбы минтай богат минеральными веществами, жирными кислотами, легко усваиваемым белком и витаминами РР, А и группы В. Также доказано, что количество йода в 100 граммах минтая способно удовлетворить суточную потребность организма на 100%, кобальта на 150%, а хрома – на 110%. Минтай благотворно влияет на состояние щитовидной железы, совершенно необходим для нервной, пищеварительной системы, полезен для нормального состояния слизистых оболочек. Включение минтая в свой рацион питания является профилактикой остеопороза. Содержит рыба минтай и хром. Этот элемент активно участвует в регуляции углеводного и липидного обмена. Люди, страдающие сахарным диабетом, непременно должны употреблять в пищу минтай, который нормализует уровень сахара в крови. Хром является уникальным элементом, активизирующим определенные ферменты, отвечающие за наследственность. Минтай повсеместно включают в рацион детского, диетического питания и питания беременных женщин.

Итак, готовим минтай. Рыбка, как известно, сухая, поэтому хотелось бы её как-то "оживить", при этом желательно обойтись без жарки и привнести какую-то "изюминку".

В итоге получилось быстрое, лёгкое, ароматное и вкусное блюдо с пряными нотками розмарина. Этакий диетический ужин за полчаса.

- филе минтая - 600-700 г
- 2 средних луковицы
- 1 большая морковь
- раст. масло без запаха - 1 ст.л.
- 1 большой болгарский перец
- половина лимона
- 2 средних мелко порезанных помидора (или томатная паста/пюре - 2 ст.л.)
- соль, перец по вкусу
- душистый перец горошком - по желанию
- 2 веточки розмарина
* Розмарин можно заменить тимьяном, при этом "итальянская национальность" нашей рыбки не изменится.

Лук тонко порезать полукольцами, морковь натереть на крупной тёрке.

Немного спассеровать овощи в глубокой сковороде на растительном масле до мягкости.

Добавить помидоры (томатное пюре), перемешать, убавить огонь до минимума.

Филе порезать на кусочки 1.5*2 см. Сбрызнуть лимонным соком. Выложить на овощи. Посолить, поперчить.

Болгарский перец порезать средним кубиком. Выложить на рыбу.

Сверху посыпать иголочками розмарина, добавить 5-6 горошин душистого перца.

Накрыть сковороду крышкой и тушить на слабом огне минут 20-25 ( при необходимости подлить немного воды, чтобы не начало жариться).

Подавать с любым гарниром - отварным рисом, картофелем.


Приятного аппетита!

Автор Элина

http://vkopilochke.ru/post469422346/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
В_копилочке

Минтай с овощами и розмарином на сковороде

Вторник, 21 Апреля 2020 г. 10:38 (ссылка)

Screenshot_2 (510x353, 564Kb)
По сложившейся традиции к минтаю у нас, по каким-то причинам, отношение, как к рыбе второго сорта.
Вот что я почерпнула всего лишь из нескольких статей диетологов.
Минтай – холодолюбивая морская, сравнительно крупная рыба из семейства Тресковые. Обитает в окраинных морях Тихого океана - Японском, Беринговом и Охотском, доходит до Чукотского моря. Как и все северные рыбы минтай богат минеральными веществами, жирными кислотами, легко усваиваемым белком и витаминами РР, А и группы В. Также доказано, что количество йода в 100 граммах минтая способно удовлетворить суточную потребность организма на 100%, кобальта на 150%, а хрома – на 110%. Минтай благотворно влияет на состояние щитовидной железы, совершенно необходим для нервной, пищеварительной системы, полезен для нормального состояния слизистых оболочек. Включение минтая в свой рацион питания является профилактикой остеопороза. Содержит рыба минтай и хром. Этот элемент активно участвует в регуляции углеводного и липидного обмена. Люди, страдающие сахарным диабетом, непременно должны употреблять в пищу минтай, который нормализует уровень сахара в крови. Хром является уникальным элементом, активизирующим определенные ферменты, отвечающие за наследственность. Минтай повсеместно включают в рацион детского, диетического питания и питания беременных женщин.

Итак, готовим минтай. Рыбка, как известно, сухая, поэтому хотелось бы её как-то "оживить", при этом желательно обойтись без жарки и привнести какую-то "изюминку".

В итоге получилось быстрое, лёгкое, ароматное и вкусное блюдо с пряными нотками розмарина. Этакий диетический ужин за полчаса.

- филе минтая - 600-700 г
- 2 средних луковицы
- 1 большая морковь
- раст. масло без запаха - 1 ст.л.
- 1 большой болгарский перец
- половина лимона
- 2 средних мелко порезанных помидора (или томатная паста/пюре - 2 ст.л.)
- соль, перец по вкусу
- душистый перец горошком - по желанию
- 2 веточки розмарина
* Розмарин можно заменить тимьяном, при этом "итальянская национальность" нашей рыбки не изменится.
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_pop

Теперь рыбу в духовке готовлю ТОЛЬКО ТАК! РЫБА В ЛАВАШE

Суббота, 11 Апреля 2020 г. 16:01 (ссылка)


кухня-4 (475x57, 13Kb)







Просто в исполнении и потрясающе вкусно! Это идеальный рецепт для рыбы! Очень вкусная нежнейшая рыбка в сочных листочках лаваша. Уверена - вам понравится






РЕЦЕПТЫ:



• Филе рыбы - 600 г


• Лаваш тонкий (как приготовить лаваш дома, смотрите здесь https://www.youtube.com/watch?v=NBfuL...)


• Яйца - 2 шт.

• Петрушка - 2-3 веточки

• Горчица - 0,5 ч.л.

• Масло растительное - 3 ст.л.

• Сметана - 2-3 ст.л.

• Помидор - 2 шт.

• Сыр - 50-60 г

• Лук - 1 шт.

• Уксус яблочный - 2 ст.л.

• Соль


Приятного аппетита!






кулинария_ (280x45, 4Kb)



Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash




Вкусненькие рецепты


кухня9aa (133x250, 25Kb)


Благодарю за цитирование и нажатие кнопки "Нравится".


http://beautiflash.ru/post469077495/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Beauti_Flash

Теперь рыбу в духовке готовлю ТОЛЬКО ТАК! РЫБА В ЛАВАШE

Суббота, 11 Апреля 2020 г. 16:01 (ссылка)


кухня-4 (475x57, 13Kb)





Просто в исполнении и потрясающе вкусно! Это идеальный рецепт для рыбы! Очень вкусная нежнейшая рыбка в сочных листочках лаваша. Уверена - вам понравится






РЕЦЕПТЫ:



• Филе рыбы - 600 г


• Лаваш тонкий (как приготовить лаваш дома, смотрите здесь https://www.youtube.com/watch?v=NBfuL...)


• Яйца - 2 шт.

• Петрушка - 2-3 веточки

• Горчица - 0,5 ч.л.

• Масло растительное - 3 ст.л.

• Сметана - 2-3 ст.л.

• Помидор - 2 шт.

• Сыр - 50-60 г

• Лук - 1 шт.

• Уксус яблочный - 2 ст.л.

• Соль


Приятного аппетита!






кулинария_ (280x45, 4Kb)



Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash




Вкусненькие рецепты


кухня9aa (133x250, 25Kb)


Благодарю за цитирование и нажатие кнопки "Нравится".


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_elenapro

Божественная СКУМБРИЯ. От этого рецепта вы сойдете с ума!

Четверг, 09 Апреля 2020 г. 14:31 (ссылка)


Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщениеБожественная СКУМБРИЯ. От этого рецепта вы сойдете с ума!







Скумбрия одна из самых популярных рыб в нашей стране. И многие меня просят ее приготовить. И я как фанат маринованной и солёной рыбы хочу вам показать супер рецепт!

1 свежая скумбрия
для соуса:
1 луковица
укроп
1 помидор
2 зуб. чеснока
подсолнечное масло
чёрный или смесь перцев
4 ст.л. соевого соуса
соль
чуть меньша 1 ст.л. уксуса
0338524001517486158 (400x120, 105Kb)

слова и фото автора

источник

https://www.liveinternet.ru/users/elenapro/post469001178/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Beauti_Flash

РЫБНЫЕ КОТЛЕТЫ ВСЕГО ЗА 20 МИНУТ И ОБЕД ГОТОВ

Вторник, 08 Апреля 2020 г. 00:02 (ссылка)


ирина (475x57, 13Kb)





Очень вкусные рыбные котлеты






РЕЦЕПТЫ:



• Филе рыбы ......... 500 гр.

• Лук ............... 1 шт.

• Морковь ......... 1 шт.

• Чеснок ........... 1 зуб.

• Яйца .............. 1 шт.

• Овсяные хлопья .. 3 ст. л.

• Соль, куркума, черный перец

• Майонез (сметана) ... 3 ст. л.

• Молоко ......... 50 мл.


Приятного аппетита!






кулинария_ (280x45, 4Kb)



Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash




Вкусненькие рецепты


ирина-1 (158x247, 29Kb)


Благодарю за цитирование и нажатие кнопки "Нравится".


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Prettyke

Маринады для сельди: 6 рецептов

Понедельник, 06 Апреля 2020 г. 10:33 (ссылка)

361 (700x525, 543Kb)
Мы иногда покупаем пресервы из селедки в маленьких пластиковых баночках: сельдь в майонезе, сельдь в горчичном соусе, сельдь в винной заливке и прочее.
Но такие же вкусные маринады для сельди можно сделать и в домашних условиях.
Чтобы приготовить сельдь в маринаде понадобится малосольная селедка, разделанная на филе и порезанная на кусочки. Если вы купили довольно соленую селедку, то достаточно положить ее в молоко на 2-3 часа, затем промыть под водой и протереть полотенцем.
Существует очень много видов маринадов для сельди, здесь описаны наиболее популярные из них.
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_elenapro

Запекаем в духовке скумбрию

Среда, 01 Апреля 2020 г. 22:24 (ссылка)


Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщениеЗапекаем в духовке скумбрию



1.
eOPW5IZR328 (700x500, 346Kb)

Для приготовления нужны такие продукты:
-Скумбрия свежемороженная - 1 кг. (три рыбки);
-Лук - чем больше, тем лучше! (у меня уходит пять хороших луковиц);
-Майонез;
-Кетчуп (использую кетчуп "Лечо" Махеев);
-Специи;
А если вы ищите знакомства в Нижнем Новгороде! Тогда вам обязательно нужно посетить вот этот сайт gorod-znakomstv.com. Тут вы точно найдете приятные знакомства. Все подробности по ссылке. А мы начинаем готовить.
Начинаем готовить:
Первый шаг.
Рыбу чистим, режем кусочками.
Второй шаг.
Лук чистим, режем полукольцами.
Третий шаг.
Рыбу помещаем в ёмкость, добавляем 4-5 ст. ложек майонеза и 4-5 ст. ложек кетчупа, специи по вкусу, перемешиваем.
Последний шаг.
Затем на противень, выкладываем бумагу для запекания, немного смазываем слив. маслом, выкладываем рыбу, а между кусочками рыбы выкладываем лук полукольцами. И всё это направляем в духовку, температура 180 гр. Готовится примерно час. Я ориентируюсь всегда по луку, как только лук мягкий и сочный - блюдо готово!
Всем приятного!!!

https://www.liveinternet.ru/users/elenapro/post468739220/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_elenapro

СКУМБРИЯ - более 30 лучших рецептов

Понедельник, 30 Марта 2020 г. 21:09 (ссылка)


Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщениеСКУМБРИЯ - более 30 лучших рецептов!

Блюда из скумбрии

Фото к рецепту: Запеченная скумбрия (по мотивам рецепта Гордона Рамзи)

Хочу познакомить всех любителей скумбрии с этим замечательным рецептом запеченной рыбы. Скумбрия по этому рецепту получается вкусная, сочная и ароматная, а на ее приготовление вы не потратите много времени.

скумбрия, паприка молотая, чеснок, укроп, масло растительное, соль, лимон, зелень
Фото к рецепту: Скумбрия с картофелем, запеченные под майонезом

Запечённая рыба с картошкой - отличный ужин для всей семьи. Или горячее блюдо на Новый год 2020, для тех, кто хочет разнообразить праздничное меню. Рецепт рыбного блюда к новогоднему столу 2020 - хорошее подспорье в готовке.

скумбрия, картофель, лук репчатый, майонез, соль, перец
Фото к рецепту: Скумбрия с овощами в сметанном соусе

Сказать, что это вкусно, значит ничего не сказать. Это божественно вкусно! Рыбка просто тает во рту;) Советую попробовать тушеную скумбрию с овощами. Выглядит не очень, но вкус просто невероятный. Главное, с вилкой не съесть.

скумбрия, морковь, лук репчатый, сметана, масло подсолнечное, специи, соль, перец чёрный, лавровый лист
Фото к рецепту: Скумбрия в духовке, запечённая в фольге

Скумбрия, запеченная с луком и лимоном, - очень вкусное блюдо. Рыба в духовке получается вкусной, сочной и с хрустящей корочкой. Советую попробовать запеченную скумбрию в фольге, приготовленную по нашему простейшему рецепту!

скумбрия, лук репчатый, лимон, соль, перец чёрный молотый, майонез
Фото к рецепту: Скумбрия, запеченная в горчично-соевом соусе

Если вы любите запеченную рыбку, то этот рецепт скумбрии в горчично-соевом соусе для вас. Рыба, запеченная в чудо-соусе, получается очень нежной и сочной.

скумбрия, лук репчатый, соус соевый, горчица, майонез
Фото к рецепту: Скумбрия малосольная

Можно конечно купить готовую, но такую скумбрию Вы не купите. По такому рецепту получается просто шикарная малосольная скумбрия.

скумбрия, соль, сахар, лавровый лист, перец чёрный горошком, перец душистый горошком, гвоздика
Фото к рецепту: Запеченная скумбрия с чесноком и паприкой

Рецептов приготовления скумбрии очень много - в маринованном, соленом, запечённом виде. Я тоже люблю эту вкусную и полезную рыбку и сегодня хочу предложить вам мой любимый рецепт – запеченное филе скумбрии с чесноком и паприкой.

скумбрия, чеснок, паприка молотая, травы, масло растительное, соль
Фото к рецепту: Жареная скумбрия

Скумбрия – морская рыба с жирным нежным мясом, не содержащим мелких костей, богатым витамином B. Какие бы рецепты жареной скумбрии вы ни использовали, особенно вкусна будет свежая жареная скумбрия, приготовленная в течение часа после вылова.

скумбрия, масло растительное, томат-паста, вода, перец чёрный молотый, соль
Фото к рецепту: Скумбрия домашняя малосольная

К празднику засолим скумбрию. Рецепт простой, а какая вкусная рыба! Скумбрия получается такая, что просто пальчики оближешь, в качестве закуски к новогоднему столу она просто великолепна. Если вы ищете, что готовить на новый год 2020 и цените новогодние рецепты с фото - засолите скумбрию! Она разнообразит новогоднее меню 2020.

скумбрия, соль, смесь, лавровый лист, вода
Фото к рецепту: Картофельная запеканка со скумбрией и сыром

Картошка и рыба, да ещё и под ароматной сырной корочкой, - идеальное сочетание, это невероятно вкусно. Приготовление картофельной запеканки со скумбрией и сыром займёт совсем немного вашего времени, но при этом результат понравится всей семье.

картофель, скумбрия, сыр твёрдый, майонез, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Фото к рецепту: Скумбрия тушеная с овощами

Просто приготовить на ужин скумбрию тушеную с овощами. Быстро и вкусно.

скумбрия, морковь, лук репчатый, масло растительное, соль, перец, сахар, томат-паста, кипяток
Фото к рецепту: Скумбрия в луковой шелухе (за 3 минуты)

Этот быстрый рецепт - для любителей рыбки. Приготовим вкусную скумбрию в луковой шелухе. Сварим рыбу за 3 минуты в рассоле. Можно варить скумбрию целиком, а можно кусочками.

скумбрия, вода, соль, лук репчатый, перец чёрный горошком, лавровый лист
Фото к рецепту: Скумбрия с овощами, в духовке

Скумбрия, запеченная с овощами, в сметанном соусе, - очень вкусное блюдо. Скумбрия по этому рецепту получается невероятно сочная и нежная.

скумбрия, помидоры, перец болгарский, картофель, сметана, лук репчатый, морковь, соль, перец чёрный молотый
Фото к рецепту: Посол мороженой рыбы

Хочется малосольной рыбки на обед? Не знакомы с технологией посола мороженой рыбы? А мы вам подскажем, как быстро засолить (замариновать) скумбрию или другую рыбу.

рыба морская, лук репчатый, чеснок, соль, уксус, лавровый лист, перец, масло подсолнечное нерафинированное
Фото к рецепту: Жареная скумбрия

Скумбрия - это рыба настоящих гурманов. Они ее ценят за белое, мягкое и жирное филе.

скумбрия, лимон, майонез, соус соевый, приправа, соль, смесь, масло растительное
Фото к рецепту: Суп из скумбрии с картофелем и рисом

Суп из рыбы готовится гораздо быстрее, чем суп на мясном бульоне - в этом большое преимущество рыбных супов. Готовить суп можно как из одного вида рыбы, так и из нескольких. Можно использовать для этой цели также и консервы. Ну а сегодня мы будем готовить суп из скумбрии. Это довольно жирная рыбка, так что суп получится насыщенным. Рецепт вкусного, полезного и питательного супа из скумбрии с картошкой и рисом придется по вкусу самым требовательным гурманам.

скумбрия, рис, картофель, морковь, лук репчатый, чеснок, сметана, розмарин, лимон, масло подсолнечное, зелень петрушки, перец чёрный молотый, соль, вода
Фото к рецепту: Скумбрия в микроволновке

Скумбрия, приготовленная в микроволновке имеет нежный вкус и просто тает во рту.

скумбрия, лимон, перец, соль, майоран, майонез постный
Фото к рецепту: Скумбрия, запечённая с рисом

Интересный вариант полноценного обеда или ужина для поклонников рыбных блюд. Скумбрия запекается в духовке сразу же с гарниром. При этом ничего не нужно предварительно обжаривать или варить, в том числе и рис!

скумбрия, рис, лук репчатый, приправа, приправа, соль, перец чёрный молотый, вода
Фото к рецепту: Итальянский рецепт приготовления скумбрии

Скумбрия - рыба вкусная и полезная, богатая витаминами и полиненасыщенными жирными кислотами. Перед вами итальянский рецепт скумбрии, запеченной с картофелем и грибами. Если у вас возник вопрос: что приготовить из скумбрии, чтобы это было вкусно, полезно, просто, но необычно - вас выручит этот рецепт скумбрии.

скумбрия, картофель, грибы свежие, лук репчатый, лимон, соль, перец чёрный молотый, масло оливковое
Фото к рецепту: Скумбрия домашнего соления

Самый вкусный и простой рецепт скумбрии домашнего соления!

скумбрия, соль, сахар, шелуха луковая, чай черный, лавровый лист, перец душистый горошком, вода
Фото к рецепту: Рыбный пирог со скумбрией

Рыбные пироги дошли до нас еще из глубины веков. Столь долгая история блюда позволила усовершенствоваться ряду рецептов. Рыбный пирог со скумбрией – это вкусное и сытное блюдо, которое можно приготовить и для праздничного стола, и на каждый день.

скумбрия, лук репчатый, мука пшеничная, дрожжи сухие, молоко, желток, масло сливочное, сахар, соль, перец чёрный молотый
Фото к рецепту: Жареная скумбрия в томатном кляре

Обожаю я скумбрию. Предложу вам жареную рыбку на горячее, как праздничное блюдо в пост.

скумбрия, специи, соль, перец, масло растительное, томат-паста, вода, масло растительное
Фото к рецепту: Рулет из скумбрии с овощами

Совсем скоро мы будем встречать Новый год! Уже сейчас каждая хозяйка задумывается, чем бы порадовать своих гостей. Я предлагаю рецепт рулета из скумбрии с овощами - эта вкусная, яркая праздничная закуска из рыбы станет украшением Вашего стола.

скумбрия, морковь, лук репчатый, перец сладкий, лимон, зелень петрушки, соус соевый, масло растительное, соль
Фото к рецепту: Картофельно-рыбные котлеты

Очень вкусные, сытные и нежные котлеты получаются по данному рецепту. Готовятся они из картофельного пюре и скумбрии, внутрь выкладывается овощная начинка.

скумбрия, картофель, морковь, зелень укропа, зелень петрушки, корень хрена, яйца, мука пшеничная, сухари панировочные, масло растительное, соль, перец чёрный молотый
Фото к рецепту: Рыбные биточки с рисом и пшеном

Любителям рыбы рекомендую приготовить биточки из консервированной рыбы с рисом и пшеном. Времени на приготовление рыбных биточков уйдёт немного, а результат превзойдёт все ваши ожидания.

скумбрия, рис, пшено, морковь, лук репчатый, яйца, перец чёрный молотый, соль, мука, масло растительное, зелень
Фото к рецепту: Запечённая скумбрия с помидорами и оливками, под сыром

Скумбрия считается чрезвычайно полезной для здоровья рыбой, ничем не уступающей дорогой сёмге или форели, несмотря на довольно низкую стоимость. Поэтому необходимо включать скумбрию в свой рацион как можно чаще. Обычно я готовлю скумбрию на пару или запекаю. Вот один из моих любимых рецептов - запечённая скумбрия с помидорами, оливками и сыром. Попробуйте!

скумбрия, помидоры, лук репчатый, оливки, сыр твёрдый, зелень петрушки, лимон, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Фото к рецепту: Гренки с рыбно-яичным паштетом

Такой простой, невероятно быстрый и очень вкусный вариант закуски из хлеба, консервированной рыбы и варёных яиц можно приготовить как на праздники, так и в обычный день. Гренки из ржаного хлеба с рыбно-яичным паштетом отлично утоляют голод.

скумбрия, яйца, чеснок, лимон, масло растительное, соль, лук зелёный
Фото к рецепту: Скумбрия, запечённая с горчицей, орехами и сыром

Скумбрия - очень полезная и в то же время недорогая рыба. Скумбрия, запечённая с горчицей, орехами и сыром достойна праздничного стола, ведь готовится блюдо совсем недолго, а вкус у него яркий и невероятно приятный. Мякоть рыбы, приготовленной по этому рецепту, просто тает во рту!

скумбрия, сыр, орех грецкий, горчица, сок лимона, майонез, масло растительное, соль
Фото к рецепту: Салат с копченой скумбрией

Рецепт салата с копченой скумбрией, яйцом и сухариками, который можно приготовить как для повседневного ужина, так и на праздничный стол. Рыбный салат не дорогой, все компоненты, кроме скумбрии, дешевы, да и скумбрии нам понадобится совсем немного.

скумбрия копчёная, яйцо куриное, масло подсолнечное, салат листовой, хлеб ржаной, сок лимона, горчица, чеснок, петрушка, соль, перец чёрный молотый, специи
Фото к рецепту: Рулет из лаваша с картофельным пюре и копчёной скумбрией

Любимая моя тема - как из простых продуктов приготовить что-нибудь вкусное! И главный мой помощник - лаваш, в который можно легко и вкусно завернуть всё, что есть под рукой! Готовим аппетитную закуску - рулет из лаваша с картофельным пюре и копчёной рыбой! Смотрите рецепт и готовьте на здоровье!

картофель, скумбрия копчёная, сыр сливочный, лаваш, масло сливочное, зелень укропа, лук зелёный, соль, перец чёрный молотый
Фото к рецепту: Котлетки из риса и консервированной рыбы

Вкусные котлетки, приготовить которые очень легко. Сочетание продуктов настолько удачно, что сложно догадаться, что эти замечательные котлеты приготовлены всего лишь из рабыных консервов, отварного риса и обжаренного лука с морковкой.

скумбрия, рис, морковь, лук репчатый, яйца, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, лук зелёный
Фото к рецепту: Рулет из скумбрии с рисом, овощами и шампиньонами

Очень нежный рулет из скумбрии, внутри которого притаилась начинка из риса, шампиньонов и обжаренных овощей. Всё просто, но очень вкусно!

скумбрия, шампиньоны, лук репчатый, морковь, рис, соль, перец чёрный молотый, масло растительное

Источник

По всем вопросам обращаться в личку: Рецепты_Блюд

https://www.liveinternet.ru/users/elenapro/post468639259/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
pancy5010

Без заголовка

Понедельник, 30 Марта 2020 г. 11:49 (ссылка)

Устройство дренажа цена работ Москва - http://vk.com/wall-190902640_1284

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Beauti_Flash

СЕМГА Маринованная со Свеклой

Вторник, 25 Марта 2020 г. 00:34 (ссылка)


home-kitten (475x57, 13Kb)





Семга Гравлакс - отличная альтернатива засолке красной рыбы в домашних условиях. Свекла придает рыбе красивый цвет и тонкий аромат, специи, зелень и цедра лимона делают вкус рыбы неповторимым. Приготовьте такую красную рыбу на праздничный стол и удивите гостей!






РЕЦЕПТЫ:



• красная рыба - 400-500г

• свекла (маленькая) - 1шт

• соль - 2ст.л.

• сахар - 2ст.л.

• кориандр - 1/2 ч.л.

• перец - 1/2 ч.л.

• цедра одного лимона

• петрушка, укроп - половина пучка


Приятного аппетита!






кулинария_ (280x45, 4Kb)



Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash




Вкусненькие рецепты


кухня9aa (133x250, 25Kb)


Благодарю за цитирование и нажатие кнопки "Нравится".

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_elenapro

Рыбное суфле из консервов - и закуска, и перекус, и завтрак, и даже ужин

Понедельник, 23 Марта 2020 г. 14:23 (ссылка)


Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщениеРыбное суфле из консервов - и закуска, и перекус, и завтрак, и даже ужин

Есть 5 яиц и банка консервы, тогда Вам сюда! И закуска, и перекус, и завтрак, и даже ужин.

Рецепт суфле из консервированной рыбы

Делюсь с вами рецептом бюджетного, но очень вкусного блюд. Готовим суфле из рыбной консервы и яиц. Консервы можно заменить свежей рыбой, и в том и в другом случае очень вкусно. Готовится элементарно просто, а нравится абсолютно всем, кого я угощала!

146502098_98213535_ingredients (118x24, 2Kb)

  • 1 банка сайры (любая консервированная рыба в собственном соку)
  • 1 крупная луковица (2 средних)
  • 1,5 ст. л. манки
  • 5 куриных яиц 1 категории
  • Растительное масло для обжарки лука
  • Кусочек сливочного масла для смазывания формы
  • Соль, перец по вкусу

146502099_98213671_beginning_to_prepare (168x20, 2Kb)

Продукты вполне простые и доступные.

Приготовление рецепта Суфле из консервированной рыбы шаг 1

Лук мелко порезать.

Приготовление рецепта Суфле из консервированной рыбы шаг 2

Обжарить на сковороде до золотистости, остудить.

Приготовление рецепта Суфле из консервированной рыбы шаг 3

Пока стынет лук, взбиваем венчиком яйца до объединения белков и желтков. Буквально минута понадобится.

Приготовление рецепта Суфле из консервированной рыбы шаг 4

Приготовление рецепта Суфле из консервированной рыбы шаг 5

Сайру вытаскиваем из банки и тщательно разминаем вилкой. Специально на фото оставила баночку - посмотрите, как много рыбки и как мало жидкости в банке! У кого в городе есть сеть магазинов Пятерочка или Магнит - обратите внимание на фирму Доброфлот. Очень довольна консервами этого производителя!

Приготовление рецепта Суфле из консервированной рыбы шаг 6

Приготовление рецепта Суфле из консервированной рыбы шаг 7

В емкости смешиваем все ингредиенты: размельченную рыбу, яйца, манку, обжаренный лук, соль, перец.

Приготовление рецепта Суфле из консервированной рыбы шаг 8

Перемешиваем и оставляем минут на 10, чтобы набухла манка. В это время включаем духовку на 180 градусов.

Приготовление рецепта Суфле из консервированной рыбы шаг 9

Через 10-15 минут выливаем наше будущее суфле в смазанную сливочным маслом (его не жалейте) форму и выпекаем в течение 30-35 минут. Моя форма 23х15. Можно взять меньше, но желательно не больше, иначе суфле совсем тоненькое будет.

Приготовление рецепта Суфле из консервированной рыбы шаг 10

Как только суфле обретет приятный золотистый цвет - можно вынимать.

Приготовление рецепта Суфле из консервированной рыбы шаг 11

Суфле нужно дать немного остыть, а потом уже аккуратно извлекать из формы. А можно и в ней прям на порционные кусочки резать и раскладывать на блюдо. Приятного аппетита и позитивных праздников! :)

Приготовление рецепта Суфле из консервированной рыбы шаг 12

https://www.liveinternet.ru/users/elenapro/post468355289/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Another_Kitchen_life

Сначала заливаем рыбу яйцами, а потом соусом / Закуска из жареной рыбы

Понедельник, 23 Марта 2020 г. 07:07 (ссылка)






Очень и очень вкусно! Сегодня рецепт закуски из  жареной рыбы. Процесс приготовления прост, можно готовить из любой рыбы. Смотрите и пробуйте на здоровье!


 


Рецепт:


рыба 4 кг (карп)


яйца 2 шт


соль, черный перец


крахмал 2 ст.лож


растительное масло


соус:


чеснок 2 зуб.


лук 1 шт


помидоры 3-4 шт


сладкий перец 1\2 шт


соль, черный перец


растительное масло


 


Очень популярный рецепт польской кухни https://youtu.be/e__o2ZHPgN8


 


Сырная пицца с двойным дном https://www.youtube.com/watch?v=lLycwn7j74A


 


ОБЕДЫ и УЖИНЫ



 


 ИДЕИ для ЗАВТРАКА



 


САЛАТЫ и ЗАКУСКИ



 


НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА



 


СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА



 


 ФАНТАСТИЧЕСКИ ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ! ЛУЧШЕЕ от ДРУГОЙ КУХНИ



 


ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ - КОНСЕРВАЦИЯ https://www.youtube.com/watch?v=GVSVxpX2O2M&li...EMnrcHAI7C2dnTxPDH0__Vo7KwaYj6


*************************************************


 
Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
sersgaratin1984

Без заголовка

Понедельник, 23 Марта 2020 г. 06:11 (ссылка)

Пожарная безопасность Самара - http://vk.com/wall-190903873_1017

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<рецепты из рыбы - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda