Лучший рецепт хвороста

Понадобится: 

300 г творога, 

3 стакана растительного масла для жарки, 

1 яйцо, 

1 стакан пшеничной муки, 

3 ст.л. семян кунжута, 

2 ст.л. сахара, 

1 ст.л. сахарной пудры, 

щепотка соли.



Как приготовить творожный хворост:

Соединить творог, яйцо, сахар, соль, муку, кунжут, замесить тесто, оставить его на полчаса, затем раскатать пластом 3 мм, нарезать полосками, сформовать хворост. Жарить творожный хворост во фритюре, выкладывать на салфетку, посыпать сахарной пудрой.