Домашнюю выпечку любят все, а особенно вкусные и ароматные пирожки с яйцом и зелёным луком. Этот рецепт не требует особых кулинарных навыков, он максимально простой, тесто получается всегда нежным и мягким, а начинка сочной и ароматной. Я уверена, что эти пирожки теперь будут всегда у вас на столе!

 

ИНГРЕДИЕНТЫ:

 

Дрожжевое тесто:

молоко - 300 мл

сахар - 1 ст.л.

дрожжи свежие - 20 г (сухие - 7 г)

соль - 1 ч.л.

яйцо - 1 шт.

сливочное масло (мягкое) - 50 г

мука - 500 г

Начинка:

лук зелёный - 150 г

яйца варёные - 7 шт.

сливочное масло - 50 г

Для смазывания:

желток - 1 шт.

молоко - 1 ст.л.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

 

Домашнюю выпечку любят все, а особенно вкусные и ароматные пирожки с яйцом и зелёным луком. Этот рецепт не требует особых кулинарных навыков, он максимально простой, тесто получается всегда нежным и мягким, а начинка сочной и ароматной. Я уверена, что эти пирожки теперь будут всегда у вас на столе!

 

ИНГРЕДИЕНТЫ:

 

Дрожжевое тесто:

молоко - 300 мл

сахар - 1 ст.л.

дрожжи свежие - 20 г (сухие - 7 г)

соль - 1 ч.л.

яйцо - 1 шт.

сливочное масло (мягкое) - 50 г

мука - 500 г

Начинка:

лук зелёный - 150 г

яйца варёные - 7 шт.

сливочное масло - 50 г

Для смазывания:

желток - 1 шт.

молоко - 1 ст.л.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

 

РЕЦЕПТ:

 

Пирожки с яйцом и зелёным луком ( 12 шт)

 

Тесто:

 

300...310 г муки

150 мл тёплого молока или воды

10 г прессованных дрожжей ( или 3...4 г сухих)

1 ст.л. сахара ( 20 г)

1/2 ч.л. соли

1 маленькое яйцо (40 г)

35 г сливочного масла, мягкого

Начинка:

 

6 варёных яиц

пучок зелёного лука ( 80...100 г)

1/2 ст.л. сливочного масла

соль, перец

+ яйцо и 1/2 ст.л. молока для смазывания пирожков.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ,