Вкусный пирог с мясoм!
Пирог «Чизбургер»

Нам понадобится:
- Теплое молоко-200 мл
- Сахар 2 ч/л
- Соль 1 ч/л
- Сухие дрожжи 5г/
- Яйцо 1шт.
- Растительное масло 40г/
- Мука 450-480г/
Для начинки:
- Говяжий фарш 600г/
- Луковица 1шт.
- Маринованные огурцы 3шт.
- Кетчуп 150г/
- Сыр 100г/
- Для смазывания пирога 1 желток+1 ст.л. молока смешать

Приготовление:
Для опары в теплом молоко растворяем дрожжи и сахар, добавляем муку и оставляем на 10-15 минут. В муку добавляем соль, яйцо, опару, растительное масло и замешиваем тесто. Убираем тесто на расстойку на 1 час. Для начинки говяжий фарш поджариваем на растительном масле. Тесто делим на 2 части, большую часть раскатываем и перекладываем в форму. Делаем бортики и первым слоем выкладываем фарш, сверху наносим слой кетчупа, затем лук, огурцы и присыпаем все сыром. Накрываем второй частью теста и оставляем на 30 минут. Затем смазываем желтком, делаем отверстие, присыпаем кунжутом и выпекаем 40 минут при 180 градусах