Не шашлыком единым радуют нас выезды на природу: надо и о гарнире подумать, и о десерте. Но готовить мы все это будем, разумеется, на открытом огне - или в крайнем случае на гриле.

На огне можно приготовить что угодно - начиная от сезонных овощей и заканчивая десертами невероятной сложности. Наша задача - в том, чтобы блюда готовились быстро, вкусно и чтобы сил на это было потрачено по минимуму, а дети остались бы в полном восторге.

Кулинарные эксперты признали куриный и овощной шашлыки самыми полезными на фоне других. Тем не менее большинство людей всё-таки выбирают свинину для жарки шашлычка. А это довольно вредно. Обычно люди неплохо так переедают, когда готовят мясо на углях, выезжая на природу, а свинина и говядина - мясо, в котором много насыщенных жиров. С курицей (или индейкой) и овощами дело обстоит обстоит иначе.