Печеночные оладушки


Ингредиенты:
• печень – 200 г.
• морковь – 40 г.
• лук – 20 г.
• яйцо – 1 шт.
• кускус – 40 г.
• укроп

Приготовление:
1. Кускус зальем кипятком и отставим в сторону. Примерно на 5-7 минут.
2. В чашу блендера поместим лук, морковь, печень, яйцо и щепотку соли, всё перебьем до однородности.
3. Затем добавим кускус и нарезанный укроп, перемешаем. Обжарим с двух сторон до готовности.