Эту заготовку из перца на зиму мы настоятельно советуем готовить в больших объемах. Она универсальна: её можно добавлять в салаты, использовать как намазку для бутербродов или подавать как самостоятельную закуску. Приготовление очень простое: перец обжаривается и маринуется с чесноком и зеленью.

 

Маринованные перцы — это одна из самых ярких и ароматных зимних заготовок, которая всегда пользуется популярностью. Правильно подобранный маринад придаёт сладкому перцу упругость, хрусткость и насыщенный вкус специй, словно овощи настаивались в дубовой бочке.