Очень вкусная маринованная капуста со свеклой быстрого приготовления.

Ингредиенты:
Капуста - 1200 кг
Свекла -1 шт
Чеснок -4 зубчика
Вода -1 литр
Сахар - 4 ст. л
Соль -2 ст.. л
Уксус 9% - 80 мл
Лавровый лист - 1 шт

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Капусту нарезать крупными кубиками, свеклу тонкими кружочками, чеснок мелко нарезать.
В трехлитровую банку кладем свеклу , сверху капусту и чеснок. Затем продолжаем чередовать слои, свекла, капута и чеснок. И так пока на закончатся все ингредиенты.
Готовим маринад в кастрюлю наливаем воду, высыпаем сахар, соль, кладем лавровый лист и ставим на плиту. Доводим до кипения и снимаем с огня. Горячий маринад заливаем в банку. Накрываем крышкой, после остывания убираем в холодильник на 24 часа.




ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!