панчо - Самое интересное в блогах

Следующие 30 »

НаталинаМакси

Торт Панчо

Пятница, 12 Сентября 2025 г. 08:40 (ссылка)

Это цитата сообщения pavelka11 Оригинальное сообщение

Торт Панчо

Торт Панчо сказочный вкус дома

Ингредиенты:

Для бисквита:

Яйцо — 1 шт.

Сметана — 1 стакан

Сахар — 1 стакан

Мука — 1 стакан

(для шоколадного добавить 2 ст.л. какао)

Для крема:

Сметана — 700 г

Сахар — 1 стакан

Для глазури:

Молоко — 6 ст.л.

Сахар — 0,5 стакана

Какао — 2 ст.л.

Масло сливочное — 20 г

Приготовление:

Яйцо взбить с сахаром, добавить сметану и муку. Для шоколадного бисквита вмешать какао. Выпечь два коржа.

Один бисквит оставить основой, второй и верх первого порезать кусочками.

Крем: сметану взбить с сахаром. Смазать основу, выложить кусочки бисквита и вишню, промазывая кремом, сформировать горкой.

Для глазури сварить молоко с сахаром и какао до консистенции жидкой сметаны, снять с огня, добавить масло и размешать.

Полить торт глазурью и убрать в холодильник минимум на 8 часов.

photo_2025-09-05_16-55-06 (541x402, 51Kb)

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

галина5819

Ленивый «Медовик» в стиле «Панчо» на большую компанию

Среда, 18 Сентября 2024 г. 05:23 (ссылка)

Ну что ж, очень похоже, что я нашла свой любимый рецепт медовика в плане сочетания "вкус - сложность исполнения". Для этого торта не нужно раскатывать или размазывать коржи и выпекать их по очереди. Просто замешал жидкое тесто, вылил на противень - и выпек за 15 минут. Сборка тоже - не бей лежачего. Кроме того, этот медовик сейчас кажется мне наиболее сбалансированным по сладости и сметанной кислинке.

В общем говоря, этим тортом я очень довольна, как и мои домашние.

Крайне рекомендую попробовать так печь и вам - особенно если вы избегаете многослойных тортов из-за трудоемкости приготовления.

Метки: торт медовик панчо сладкая выпечка

Комментарии (4)Комментировать В цитатник или сообщество

Следующие 30 »

<панчо - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 .... 10