Замечательные котлеты из фасоли с овощными добавками. Рецепт довольно прост в приготовлении и позволит вам приготовить вкусные и полезные котлеты без особых проблем.



Особый вкус котлетам придают добавки из овощей и замечательная томатная сальса. Эти котлеты можно запекать в духовке или жарить в сковороде.



Если вы решите эти котлеты обжарить, то предварительно обваляйте их в панировочных сухарях. И не делайте котлеты для обжарки слишком крупными. Их будет сложно переворачивать.

Оладьи дрожжевые с припеком и начинками. Оладьи гречишные. Оладьи с вареньем на простокваше или кефире.



Дореволюционная русская кухня многим из нас представляется как нечто туманное и довольно противоречивое. В первую очередь вспоминаются учебные факты скудном питании крестьян и рабочих и былинные картины невероятного обилия царских пиров. Но после прочтения некоторых литературных произведений или исторических документов мы вдруг начинаем понимать, что все не так однозначно и просто.





Работники чайной и торговец выпечкой.

Секреты и хитрости приготовления сырников.





СОДЕРЖАНИЕ:



00:00 Чтобы сырники получились идеальными

00:08 Если тесто для сырников приготовить заранее

00:18 Чтобы сырники не получились сухими и плотными

00:27 Если творог для сырников слишком влажный

00:37 Если творог для сырников кислый

00:47 Если добавить в сырники много сахара

00:54 Если сырники получаются безвкусными

01:07 Чтобы сырники получились воздушными

01:30 Если в тесто для сырников добавить только желтки

01:36 Если сырники внутри сырые, что делать

01:47 Заморозка сырников

01:58 Сырники и сладкий чай

02:07 Сырники с соусом из сметаны - рецепт

05:41 Соус к сырникам

08:02 Сырники без сахара в духовке - рецепт

08:37 Сырники с манной крупой - рецепт

09:57 Сырники без глютена (с рисовой мукой) - рецепт

Творожники в духовке. Они достойны высоких похвал. Нежное творожное тесто — это настолько вкусно, что просто не передать словами. Отличный вариант для завтрака, ведь это не только вкусно, но еще и полезно.





Рецепт:



*Творог – 500гр

*Яйца – 4шт.

*Мука – 4ст.л.

*разрыхлитель -1ч.л.

*Соль -1/3ч.л.

*Сахар -2ч.л.



Источник

Детки очень любят блинчики и оладушки, особенно со сметаной, вареньем и сгущенкой. Предлагаем вам расширить свою кулинарную коллекцию новыми рецептами этой по-настоящему домашней выпечки и поздравить своих любимых разбойников с началом лета!



Для вас: традиционные пышные оладьи с джемом, панкейки с грецкими орехами, оладьи из творога, с яблоком, с картофелем, с кукурузой и даже с огурцом, а также рисовые оладьи с сыром. За лето можно попробовать все. Зовите на помощь бабушек!



1. Оладьи «Пышные»





Оладьи «Пышные». Фото: Дмитрий Позднухов/BurdaMedia

Готовлю много лет для перекуса! Без раскатки и лепки. Просто, без заморочек, быстро и вкусно! Начинки могут быть любые. Кроме показанных в видео, очень удачна начинка с сыром и зеленью. И на перекус, и на завтрак, и на работу взять...





ИНГРЕДИЕНТЫ:



Для теста:

кефир 2,5% - 1 стакан (250 мл.)

яйцо – 1 шт.

рафинированное подсолнечное масло – 2 ст.л.

сахар – 1 ч.л.

соль – 1 ч.л.

перец молотый – 1/4 ч.л.

мука – 230 гр.

сода – 0,5 ч.л.



Начинка №1:

отварной картофель – 1 шт. среднего размера

отварная куриная печень – 100 гр.

зеленый лук – 40-50 гр.

укроп – несколько веточек.



Начинка №2:

вареные яйца – 3-4 шт.

зеленый лук – 40-50 гр.

петрушка – несколько веточек.



Источник

В этом видео я вам покажу, как приготовить два вида оладьев, из кабачков и баклажанов. Готовятся они очень быстро и просто. Получается просто вкуснятина. Подавать лучше всего со сметаной.





Оладьи из кабачков:



-Кабачок 1шт.

-Чеснок 1шт.

-Соль

-Куриное яйцо 1шт.



Оладьи из баклажанов:



-Баклажан 2шт.

-Соль

-Чеснок 1шт.

-Тертый сыр

-Куриное яйцо 1шт.



Обжарить на растительном масле.

Подать со сметаной.



Приятного аппетита!



ИСТОЧНИК: YouTube канал "Зона Лазерсона"