Мне очень понравился этот рецепт своей простотой приготовления, я вообще люблю блюда которые готовятся очень просто и что бы били довольно вкусные.

 Это блюдо из норвежской традиционной кухни, которое делается в основном на Рождество. Называется как Ribbe, что в переводе означает мясо на ребрышках, вот так незамысловато, но очень вкусно!!!

    

• 
  на 3 кило грудинки со шкуркой и на ребрышках нам понадобится :


• 
  4,5 ч.л. соли,


• 
   3.ч.л. черного молотого перца


• 
  и 300 мл воды. 


• 
   Мясо покупается из расчета 500гр. на человека. 
  
  


• 
   Температура в духовке 230–200 градусов.Шкурку следует надрезать на квадратики, но не глубоко, ребрышки тоже надрубить.