Ингредиенты:

• мясной фарш – 500 гр., 


• тесто слоеное, готовое в упаковке – 500 гр., 


• соль, перец – по вкусу, 


• желтки яиц – 1-2 шт., 


• лук – 1 шт., 


• чеснок – 1 зубчик.

Мясные клубочки в слоеном тесте


Ингредиенты:
• слоеное тесто – 500 г.
• мясо – 500 г.
• яйцо – 2 шт.
• лук – 2 шт.
• чеснок - 1 зубчик
• соль, перец, зелень – по вкусу

Приготовление:
1. Перекрутить мясо через мясорубку, в него добавить мелко нарезанный чеснок, соль, зелень, перец, мелко нарезанный лук и яйцо. Все тщательно перемешать. Из фарша делаем небольшие шарики.
2. Готовое слоеное тесто нужно тоненько раскатать и порезать его на тоненькие полосочки шириной приблизительно 0,5 см – это и будут ниточки нашего клубочка, можно это сделать фигурным ножом, полосочки тогда получатся узорчатые.
3. Каждый шарик нужно обмотать полосочками теста, так чтобы получилось что-то наподобие клобочка ниток.
4. Теперь эти клубочки смазываем желтком и помешаем в духовку на полчаса при 180 градусах.