Маффины на клубничном йогурте


Ингредиенты на 16 штук:
• клубничный или другой ягодный йогурт – 350 г.
• яйца – 2 шт.
• сахар – 150 г.
• сливочное масло – 150 г.
• мука – 420 г.
• разрыхлитель – 1 ч.л.
• сода – 1/4 ч.л.

Приготовление:
1. Яйца взбиваем с сахаром, растопленным маслом и йогуртом.
Постепенно добавляем смешанную с разрыхлителем муку и замешиваем густое однородное тесто.
2. Раскладываем тесто в формы, заполняя их на две трети.
3. Выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке в течение 25 минут.
4. Посыпаем сахарной пудрой и подаем. Приятного чаепития!