Этот пост написан четыре месяца назад.
Хочу его повторить, потому что сегодня он кажется мне актуальнее, чем тогда.


Ей не привыкать к критике, скандалам и сплетням. Они ее сопровождают всю жизнь.
Даже в весьма взрослой компании, где каждый вырос под ее шлягеры, иногда начинается нытье: "А зачем она вышла замуж за Киркорова? или за Галкина? А зачем она носит короткие юбки, а зачем она - то или зачем она се?" Теперь к этим вопросам добавилось сакраментальное: "Зачем она уехала?"
Лично я всегда пресекаю эти разговоры и никогда в них не участвую.
Алла Пугачева - единственная бесспорная звезда в отечественной культуре, звезда настоящая, звезда голливудского уровня. Кого можно поставить рядом? 50 лет назад некого было - и сейчас тоже некого. И она может позволить себе выходить замуж за кого хочет, и носить все, что душа пожелает, и жить там, где ей хочется, и не быть рупором того, что ей не нравится. Она вообще может делать все, как ей взбредет в голову. Она это заработала, заслужила, выстрадала.
Она всегда была с нами, и в радости, и в горе, и песнями своими, иногда совершенно незатейливыми, помогала нам жить, как ни банально это звучит. Все менялось - президенты, политический строй, поколения, в конце концов. А она оставалась. Такой же, как всегда - свободной и независимой, дико талантливой, родной, любимой.
Мы привыкли к вранью, к лицемерию, в лучшем случае - к молчанию. А она вытаскивала нас оттуда, она была откровенна всегда, даже в трудные моменты своей жизни. И сейчас она четко обозначила свою позицию и встала рядом со своим мужем – ну, а с кем же еще?
И мы всегда держались за нее, как за соломинку, потому что знали: пока Пугачева поет - мы непобедимы, мы не пропадем. Так было – и так будет.
Так что не трогайте Аллу.
Она наше всё.

https://belan-olga.livejournal.com/3442482.html

Сергей Довлатов никогда не говорил о политике. Не писал политических рассказов, не участвовал в диссидентском движении, не входил в тайные общества и на появлялся на митингах. Даже живя в Америке, он не обсуждал политику ни американскую, ни тем более советскую с журналистами. И тем не менее парадоксально был изгнан из Советского Союза по политическим мотивам. Скорее всего, себя он описывал в диалоге повести "Филиал":
"— Есть у тебя какие-нибудь политические идеалы?
— Не думаю.
— А какое-нибудь самое захудалое мировоззрение?
— Мировоззрения нет.
— Что же у тебя есть?
— Миросозерцание."
Чтобы сделал Довлатыч, если жил бы сейчас в России? Очень просто: он уехал бы во второй раз.

https://belan-olga.livejournal.com/3440817.html

Лето, жара. Среди супов фавориты сейчас супы холодные.
Кому надоела окрошка, предлагаю сварганить легкий холодный свекольник по рецепту Лизы Дворкиной, которая не только прекрасный художник, но и отменный кулинар.
Нужно взять несколько ( 4 обычно) молодых свеклы. Отлично, если вы выкопаете их на своих грядках. Свеклу надо очень тщательно вымыть щеточкой. Чтобы ни грамма песка или земли не осталось. И варить в кожуре до готовности. Хорошо добавить в воду еще и свекольную ботву.
Полка свекла варится, нарезаем овощи, тут все просто – как для окрошки: картошка отварная, яйцо, зеленый лук, свежий огурец и любая зелень – укроп, кинза или что любите. Муж мой требовал добавить еще и отварного мяса, или на худой конец колбасы, но Лиза Дворкина считает, что свекольник с мясом не сочетается. Не знаю, можно попробовать.
Свекла сварилась, надо дать ей остыть. Натереть на крупной терке и вернуть обратно в отвар. Добавить туда любой кислоты: лимонный сок, уксус, яблочный уксус ( как делает Лиза). И в тарелке смешать порезанные овощи и отвар со свеклой. Добавить сметану. Поперчить-посолить, если надо. Это нереально вкусно!
А холодным борщом меня угощала писатель Галина Николаевна Щербакова. Вот была мастер по украинской кухне! Я не записала у нее рецепт, но точно помню, что в борще все овощи были сварены – морковь, капуста, картошка, лук. И тоже без мяса, но со сметаной. И все в холодном виде.
Лично мне свекольник больше нравится. Хоть и без мяса.

https://belan-olga.livejournal.com/3435782.html

Так Бродский писал об Анне Ахматовой.
И вот еще об одном из самых главных людей в его жизни:
"Взглянув на нее, понимаешь, как Россией могла управлять императрица…
Именно ей я обязан лучшими своими человеческими качествами… В ней никогда не было ненависти, она никого не упрекала, ни с кем не сводила счеты. Она просто могла многому научить. Смирению, например… Мы говорили буквально обо всем – меньше всего о поэзии…".
Тесное общение с Ахматовой, ставшее для него "совершенно необходимым, чем-то вроде пристрастия", было прервано арестом. "Ахматова чувствовала себя виноватой, так как считала, что меня взяли из-за нашей дружбы… Не думаю, что это так". Ахматова бросилась защищать его, обращаясь к самым влиятельным лицам...
Именно Бродский хлопотал, чтобы Ахматову похоронили на кладбище в Комарово. Он вспоминал:
"Ленинградские власти предоставлению места на одном из городских кладбищ противились, власти курортного района — в чьем ведении Комарово находится — тоже были решительно против. Никто не хотел давать разрешение, все упирались; начались бесконечные переговоры. ... Тело Ахматовой было уже в соборе св. Николы, ее уже отпевали, а я еще стоял на комаровском кладбище, не зная — будут ее хоронить тут или нет. Про это и вспоминать даже тяжело. Как только сказали, что разрешение получено и землекопы получили по бутылке, мы прыгнули в машину и помчались в Ленинград. Мы еще застали отпевание. ... В общем, похороны — да и все последующие события — были во всех отношениях мрачной историей"…

https://belan-olga.livejournal.com/3428604.html

Моей первой курсовой работой по зарубежной литературе было творчество Эрих Мария Ремарка. Я еще в школе в 10 классе писала сочинение на свободную тему по "Трем товарищам".
Я помню, препод в университете сильно удивился, когда я выбрала Ремарка, все больше тогда увлекались Селинджером и Хемингуэем. Но удивился – с уважением.
Не помню, что я там писала в этой своей работе, но точно знаю, что Ремарк был рядом со мной все годы студенческой жизни. Именно с того времени мне стало понятно, что такое война - не с точки зрения силы, оружия и побед, а по-другому. Война как разрушение – и не только городов, техники, стран и границ. Разрушение внутри себя, внутренний распад, который никто и никогда восстановить уже не может. У Ремарка очень хорошо об этом рассказано.
Но политики не читают Ремарка. Они изучает Бисмарка, Наполеона и Суворова, и кого там еще, кто любит поговорить о величии нации и покорении мира.
"Они все еще писали статьи и произносили речи, а мы уже видели лазареты и умирающих; они все еще твердили, что нет ничего выше, чем служение государству, а мы уже знали, что страх смерти сильнее. От этого никто из нас не стал ни бунтовщиком, ни дезертиром, ни трусом (они ведь так легко бросались этими словами); мы любили родину не меньше, чем они, и ни разу не дрогнули, идя в атаку; но теперь мы кое-что поняли, мы словно вдруг прозрели. И мы увидели, что от их мира ничего не осталось. Мы неожиданно очутились в ужасном одиночестве, и выход из этого одиночества нам предстояло найти самим."
Эрих Мария Ремарк

https://belan-olga.livejournal.com/3427294.html

Ах, какая дивная фотография!
Не каждый, наверное, сходу узнает, кто на ней. А это прекрасные питерские актеры – Дарья Юргенс и Евгений Дятлов. Когда-то их связывали не только бурные любовные отношения,но и брак, и общий сын…
Дарья Юргенс – я помню ее еще как Дашу Лесникову, любимую актрису моего дорогого Семена Яковлевича Спивака. (Юргенс - фамилия дашиной матери, театральной актрисы) Именно Спивак открыл эту прекрасную драматическую артистку Санкт-Петербургу. Театралы ходили в театре на Фонтанке именно на нее, и мое знакомство и роман с этим театром начался с Даши, ее потрясающей роли в спектакле "Маркиза де Сад" ( Даша и была той самой маркизой).
В тандеме Даша и Спивак было создано много прекрасных, эпохальных спектаклей в Молодежном театре на Фонтанке. Но театр приносит удовольствие, да, но не приносит финансового благополучия. В тот момент Юргенс осталась одна с маленьким сыном на руках. Было тяжело. И она дала согласие на съемки в сериале "Морские дьяволы". Сначала в театре пытались заменять спектакли, потом заменять Дашу, потом ей перестали давать роли в новых постановках… Она получила долгожданную зрительскую любовь и деньги. Но потеряла театр.
С Женей Дятловым Даша познакомилась в институте и к 4 курсу они поженились. Я когда-то делала фильм про Дашу, и все ее мужья с легкостью согласились поговорить о ней. Кроме Дятлова. Он эту страницу перевернул и забыл (так и сказал). Хотя в разводе виноват скорее был он: увлекся другой, а Даша не простила. Но вскоре она снова была влюблена, и не в кого-нибудь, а уже тогда в очень известного рокера Юрия Шевчука. Это был красивый роман, но кончился крахом: Дарья не смогла простить Шевчуку то, что он не захотел их общего ребенка и ей пришлось сделать аборт ( Даша жалеет об этом всю жизнь).
Потом она не надолго вышла замуж за актера своего театра Петра Журавлева. А потом встретила на съемках "Морских дьяволов" каскадера и спортсмена Сергея Великанова. И этот брак , наконец, оказался крепким, у пары растет дочь.
Но давайте не забудем все-таки, что в кино ее открыл Алексей Балабанов. Сначала он снял ее в небольшой роли в фильме "Про уродов и людей", а потом – в "Брате-2". "Мальчик, водочки нам принеси, мы домой летим" - стало крылатым выражением уже ни у одного поколения зрителей.



Спектакль "Священные чудовища" Молодежный театр на Фонтанке режиссер Семен Спивак Рок-н-ролл Дарья Юргенс и Семен Яковлевич Спивак

https://belan-olga.livejournal.com/3417459.html

https://belan-olga.livejournal.com/3407434.html

Поднимите руки, кто не знает этой знаменитой фразы, сказанной Леликом ( Анатолий Папанов) в фильме "Бриллиантовая рука"?
Но старик Лелик был не так уж и не прав и ничего смешного он, собственно, не сказал: пить шампанское с утра – давняя традиция французских аристократов, которая потом плавно переехала в другие страны мира. В том числе – и в Россию.
Игристое вино на завтрак ( а так же обед и ужин) прописал французскому королю Людовику XIV его личный доктор. Французский врач действительно полагал, что немного алкоголя да еще с пузыриками взбодрит короля. Людовику этот рецепт доктора понравился, а личная свита его с удовольствием подхватила. Шампанское текло рекой!
Очень быстро это милое утреннее застолье перекочевало в Европу. Завтрак с шампанским накрывали для Пушкина.
В качестве закуски к шампанскому на завтрак предлагали черную икру. К слову, тогда она была обыденным блюдом, никаким не деликатесом и стоила дешево. Если не было икры – подходили устрицы или слегка подсоленная форель.
В ХХ веке американская писательница Кара Элвилл Лейба заявила, что шампанское способствует похудению. В одной из своих книг "Диета с шампанским" она рассказала, что 1-2 порции шампанского ежедневно помогли ей больше, чем все диеты вместе взятые.
Что тут началось! Можно сказать, шампанское пережило второе рождение, потому что мода худеть не проходила в этом мире никогда,
Кара советует придерживаться определенных несложных правил: не превышать дозу выпитого, 1-2 бокала (в каждом только по 91 калории!) и не больше 1500 калорий в целом в день. Не пить на пустой желудок. Запретить себе дешевую еду и фаст фуд.
Некоторые современные врачи на полном серьезе утверждают, что шампанское снижает уровень холестерина в крови. НО! Они не советуют начинать утро с бокала шампанского, а так же рекомендуют не более двух бокалов в день.
Можно еще искупаться в шампанском – как это сделали однажды Кейт Мосс и Джонни Депп в номере отеля "Portobello" в Лондоне.

На фото: Кейт Мосс и Джонни Депп в объективе знаменитого фотографа Энни Лейбовиц для Vanity Fair, 1994 год

https://belan-olga.livejournal.com/3404192.html