Совсем недавно познакомилась с рецептом приготовления домашней лапши из жидкого теста. Моей семье так понравилась эта лапша, что теперь готовлю её часто. Она получается нежнее, чем обычная лапша, и, конечно же, очень вкусной. Тесто готовится просто, его консистенция похожа на сметану, ничего вымешивать не нужно - очень удобно и быстро. Подать такую лапшу можно просто со сливочным маслом или дополнить мясом, рыбой, овощами и т.д. Попробуйте! Расчёт продуктов дан для 1 порции лапши.
Ингредиенты
Для приготовления домашней лапши из жидкого теста понадобится:
яйцо куриное (среднее) - 1 шт.;
соль - щепотка;
вода - 15 мл;
мука высшего сорта - 6 ст. л.;
сливочное масло для подачи.