Остался рис с ужина? Отлично! В Китае из него готовят завтрак, который стоит попробовать. Хрустящая корочка, мягкая сердцевина и лёгкий аромат обжаренного риса — это блюдо вызывает настоящую зависимость. И всё это всего из трёх ингредиентов.

 

Что это за блюдо?

 

Это рисовая лепёшка — золотистая и хрустящая, которую в Китае подают утром с квашеными овощами, соевым молоком или легким бульоном. Она напоминает хашбраун, но из риса и гораздо вкуснее.