Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 18 сообщений
Cообщения с меткой

кетоацидоз - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
dgorel_ru

Овощи - напарник мяса

Вторник, 23 Октября 2018 г. 19:07 (ссылка)


Овощи - напарник мяса/5975660_ovoshi500 (500x500, 627Kb)Есть ряд причин, почему так необходимо обязательно сочетать употребление в рацион животных белковых продуктов, таких, как мясо и птица, с употреблением разнообразных овощей.



Для здорового функционирования в нашем организме должен поддерживаться определенный уровень рН. Из этого следует, что количество кислоты в кровотоке должно находиться в пределах определенного диапазона для продолжения жизни и нормального функционирования  организма. На уровень pH в свою очередь влияет то, что мы употребляем в пищу.



Такие продукты, как мясо, имеют тенденцию стимулировать производство кислоты, потому что для переваривания мясных продуктов она нужна в большом количестве. Диеты, ориентированные на большие объемы потребления мяса без добавления в рацион достаточного количества ощелачивающих овощей, могут вызывать избыток кислоты в организме, приводя его в состояние кетоацидоза. При этом обычно происходит гипермобилизация жира, но есть и обратная сторона - начинает развиваться резистентность к углеводам, и очень вероятен резкий набор веса после нарушения такой диеты или отказа от нее.



Также же избыток белков губителен для почек - увеличивается объем выделения гормонов стресса, что вызывает системное воспаление. Диета с высоким содержанием белка без присутствия в рационе овощей к тому же очень сильно замедляет метаболизм, оставляя «худеющего» в худшем состоянии, чем до начала диеты. И как только вы отказываетесь от исключительно белковой диеты, вы достаточно быстро набираете до 20 лишних кг.



Если вы перестали придерживаться такой диеты, вашему метаболизму, скорее всего, потребуется довольно серьезный ремонт. Нечто похожее происходит с бодибилдерами: от избытка молочной кислоты их организм «закисляется», и наращивание мышц (в дополнение к ряду «профессиональных» недугов) прекращается.



Потребление большого объема овощей в сочетании с мясом имеет крайне важное значение в предотвращении вхождения организма в это негативное состояние «закисления». Овощи также стимулируют выработку пищеварительных ферментов, которые способствуют повышению скорости сжигания жира.



Большинство овощей (все некислые на вкус овощи) являются ощелачивающими, но низкогликемические зеленые овощи в этом плане являются самыми эффективными. Вот почему некоторые диеты, которые пропогандируют соки и смузи из зелени, зарекомендовали себя как щелочные диеты. Зеленые листовые овощи - природный стабилизатор кислотности.



Когда вы повышаете объем потребления мясного белка, не ограничивайте себя в листовых овощах, и тогда ваш pH будет под контролем, а снижение веса станет безопасным и эффективным! Ставьте себе установку  такого характера: белок - это дрова, а зеленые овощи - растопка. Объедините белок и ощелачивающие зеленые овощи, и метаболизм вашего организма существенно повысится.



http://dgorel.ru/stati/vrednye-i-poleznye-2/ovoshchi-naparnik-myasa


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Celestialom

Кетоз и кетоацидоз. Патобиохимический и клинический аспект

Понедельник, 12 Апреля 2011 г. 00:40 (ссылка)


Кетоз и кетоацидоз. Патобиохимический и клинический аспектеты


 


 


Некоторые исследователи просматривают связь подобных диет с определенными нежелательными и даже опасными последствиями, такими как гипогликемия, гиперурикемия, гиперлипидемия, кардиоаритмия, желчекаменная болезнь, остеопороз и др. [3,5,9,11]. Среди этих последствий едва ли не самую большую тревогу врачей и пациентов вызывает кетоз (очевидно, по ассоциации с диабетической кетоацидотической комой).


 


Определение, биохимия и патобиохимия кетоза Кетоновые тела – группа органических соединений, являющихся промежуточными продуктами энергетического обмена, т.е. метаболизма жиров, белков и углеводов. Термином кетоновые тела обозначают три соединения: ацетоуксусную кислоту (ацетоацетат). ? –гидроксимасляную кислоту ( ? –гидроксибутират) и ацетон [1]. Образование кетоновых тел, или кетогенез, является физиологическим процессом, иными словами непременной частью энергетического обмена. В процессе этого обмена происходит «сгорание» и взаимотрансформация углеводов, жиров, белков и других энергосубстратов с образованием энергии, которая либо превращается в тепло, с целью поддержания оптимальной температуры тела, либо аккумулируется в виде АМФ, АДФ и АТФ.


 


Эти соединения в качестве энергетических аккумуляторов имеют малую емкость, поскольку расположены внутри клеток, к тому же непрерывно расходуются на обеспечение клеточной жизни. Более того, синтез этих энергоносителей требует больше энергии, чем та, которая запасена в них. Поэтому реальными энергетическими резервами организма служат гликоген, жировая ткань и белковые структуры. Биологическая целесообразность отводит гликогену последнее место в рейтинге запасных энергосубстратов. Во–первых, потому, что в организме гликоген никаких других функций, кроме энергетических, не имеет. Во–вторых, гликоген трудно стабилизировать, т.е. сохранять в живой ткани, причем для хранения требуется большое количество воды, что сильно снижает энергоемкость гликогена, и без того меньшую, чем у белка и жира.


 



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<кетоацидоз - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda