Для испанцев шоколад - национальное достояние. Именно поэтому у них практически всюду продаются шоколадные десерты или десерты с добавлением какао-порошка.
А это один из простейших рецептов испанского шоколадного торта.

ПОТРЕБУЕТСЯ:

1,5 стакана пшеничной муки
4 столовые ложки какао-порошка
1 столовая ложка сока лимона
1 чайная ложка разрыхлителя
200 грамм сахара
Четверть стакана оливкового масла
1 пакетик (полтора грамма) ванилина
1 щепотка соли
Пол чайной ложки растворимого кофе
200 мл воды



ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Смешаем в большой миске ингредиенты: какао-порошок, муку, разрыхлитель и соль.
А в другой миске смешаем сахар с оливковым маслом, добавим растворимый кофе, воду и лимонный сок. Взобьем венчиком или миксером до полного растворения сахара.

В сухую смесь вольем жидкую часть теста, тщательно перемешаем с помощью венчика или миксера.

Разогреем духовку до 180°. Смажем форму для выпечки или противень сливочным маслом и слегка посыпим мукой.

Выльем подготовленное тесто и отправим форму в духовочку минут на 40-45.
Готовый пирог полностью остудим.

В принципе, торт уже готов к употреблению, но мы хотим истинную вкусность. Чтобы получить испанский шоколадный торт, разрежем пирог на коржи, смажем каждый корж шоколадным кремом и уложим их друг на друга .

И завершающий штрих – аккуратно обмажем шоколадным кремом верхний корж, а также боковые стенки, придавая крему слегка рельефный рисунок.

Испанский шоколадный торт

Хотите полакомиться испанским десертом? Тогда побалуйте себя и своих домочадцев шоколадным тортом собственного приготовления. Соберитесь всей семьей, устройте чайную церемонию, вкусите аромат monastictea, мате или своего любимого элитного черного чая и поговорите по душам. Что нужно для приготовления испанского лакомства?

Хотите полакомиться испанским десертом? Тогда побалуйте себя и своих домочадцев шоколадным тортом собственного приготовления. Соберитесь всей семьей, устройте чайную церемонию, вкусите аромат monastictea, мате или своего любимого элитного черного чая и поговорите по душам. Что нужно для приготовления испанского лакомства?