Еда

Заморозили пакет кефира, а потом просто отжимаем избыток влаги: на этом сливочный сыр почти готов. Без варки

Сливочный сыр готовится настолько просто, что для его готовки не нужно даже варить молочные продукты. Все, что нам требуется для основы, заморозить пакет кефира, в потом отжать из него избыток влаги. 

Ингредиенты:

1,5 литра замороженного кефира жирностью 2,5%,

1/2 пучка укропа,

3 зубчика чеснока,

1/2 чайной ложки копченой паприки,

соль по вкусу.