Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 1 сообщений
Cообщения с меткой

домашняя куриная салями без химии - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Рыжая_ЛисаСоня

Домашняя куриная салями без химии

Понедельник, 18 Июля 2022 г. 12:31 (ссылка)



Домашняя куриная салями без химии





Домашняя куриная салями без химии




 


 


 


 


 

45 минут

 

 

Порций: 10






 


 



Кот Матроскин говорил, что бутерброд нужно есть колбасой вниз. Но с нынешним вкусом продуктов, напичканных химией и добавками, бутерброд не хочется вообще! У нас в рационе осталась только куриная салями, которую я делаю своими руками.



 


Для этого блюда я покупаю лучшее куриное мясо, потому что точно знаю, что будет очень вкусно и полезно. Если вы до сих пор считаете, что готовить колбасу в домашних условиях сложно, попробуйте этот рецепт.



Как готовится домашняя колбаса салями без химии



Не нужно измельчать мясо для домашней салями в блендере. Тогда оно будет нарезано слишком мелко, а блюдо потеряет часть сочности. К слову, салями из курицы можно не только запекать. Залейте готовую колбаску водой и варите 1 час после закипания. Попробуйте оба варианта!



 



Ингредиенты







Чеснок


2 зуб.






Соль


по вкусу







Паприка


по вкусу




 




 




Приготовление




  1. Нарежьте куриное филе крупными кусочками. Теперь порубите его на более мелкие кусочки или пропустите через мясорубку с крупной насадкой.куриное филе


  2. Отделите мясо голеней от костей и кожицы, порубите его так же, как филе. Соедините оба вида мяса.куриные голени


  3. Кожу и кости залейте 1 л воды, доведите до кипения и варите еще 30 минут.


  4. К мясу добавьте соль, перец, пропущенный через пресс чеснок и 160 мл готового бульона. Перемешайте ингредиенты. Накройте мясо и уберите его в холодильник на 1 ночь.добавление соли, перца и чеснока


  5. Разрежьте пакет для запекания и присыпьте его паприкой. Выложите мясо (лучше разделить его на 2 порции), скрутите пакет в колбаску и завяжите края. Кроме того, свяжите всю колбасу, чтобы она была компактной. Выпекайте 1 час при температуре 180 °С.салями в пакете для запекания




Из 2 кг курицы получается недельный или даже двухнедельный запас колбасы. Такую можно класть на бутерброд, добавлять в другие блюда или подавать в виде нарезки. Приготовить салями в домашних условиях очень просто. В качестве продукта вы будете уверены на все 100 %. А вы когда-то готовили домашнюю колбасу?




Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<домашняя куриная салями без химии - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda