В основу венгерских щей закладывается большое количество квашеной капусты, а в сам бульон — копченая свинина, колбаски и бекон. Бекон нужно предварительно обжарить с паприкой и пастой из запеченных перцев — это и делает из обычных щей «Корхейлевеш». Такой себе добротный зимний мужской суп, под который и не грех рюмочку налить.
ИНГРЕДИЕНТЫ
| 400 г |
| 250 г |
| 150 г |
| 100 г |
| 2 шт. |
| 3 зубчика |
| 2 ст. л. |
| 1 ч. л. |
| 1 ч. л. |
| 1 ст. л. |
| 200 г |
| по вкусу |
| по вкусу |
| по вкусу |
| 2 шт. |
