Обычные голубцы хороши, как правило, на один вечер. Уже после разогрева они теряют большую часть вкуса. Поэтому мы предлагаем заменить их рецептом голубцов, принятых на Кавказе: ингредиенты для них требуются практически те же, но вот вкус получается совершенно новым. Один из главных секретов приготовления кроется в особом соусе, в котором вместо привычной варки голубцы томятся до полной готовности.