Ленивые голубцы (в котлетах)



Ингредиенты:



- 600 гр фарша

- стакан отварного риса

- пол маленького отварного качанчика капусты

- 1 головка лука

- 2яйца

- столовая ложка крахмала

- соль ну и на ваше усмотрение специи ( я не добавляла)



Соус:

- Томатный сок + сметана



Приготовление:



В фарш добавить рис, порезанную капусту, нашинкованный лук, яйца, соль, крахмал и всё очень хорошо перемешать. 



Сформировать котлетки обжарить на сковородке, затем переложить в форму для запекания, полить соусом (смешать сок со сметаной) и в духовку на 30мин.