Исследования показывают, что пища, запеченная в алюминиевой фольге, может нести риск для здоровья. Алюминий становится нестабильным при воздействии тепла и химические вещества из фольги, либо алюминиевой посуды попадают в пищу.

 

Алюминий является известным нейротоксином, который может вызвать когнитивную дисфункцию и может способствовать болезни Альцгеймера.

 

Компании, производящие алюминиевую посуду перешли на окунание ее в ванну с химическими веществами, поэтому алюминий не вступает в реакцию с пищей во время приготовления пищи, но все еще есть вопросы о безопасности покрытия кастрюль и сковородок..

Вы можете спросить себя: «Если алюминий настолько токсичен, почему он разрешен на наших полках?».

Алюминий является самым распространенным металлом на Земле и самым дешевым. Кроме того он еще и легок.