Овощные оладушки


Ингредиенты:
• тыква – 100 г.
• брокколи – 3 соцветия
• яйцо – 1 шт.
• мука – 1 ст. л.
• сыр – 30 г.

Приготовление:
1. Отвариваем тыкву и броколли. Когда станут мягкими, разминаем вилочкой, добавляем яйцо, сыр и муку.
2. Хорошенько размешиваем и выкладываем на разогретую сковородку.
3. Обжариваем с двух сторон.

Оладушки с малиной


Ингредиенты:
• малина – по вкусу
• яйцо – 1 шт.
• биолакт теплый – 200 мл.
• мука – 7 ст. л.
• сода – 1/2 ч. л.
• растительное масло – 2 ст. л.

Приготовление:
1. Кефир (тёплый) смешать с яйцом.
2. Ягоды помыть, раздавить вилкой и положить в миску с кефиром.
3. Добавить муку и соду, хорошо перемешать и добавить растительное масло.
4. Выпекать на сковороде без масла на слабом огне.