Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 23 сообщений
Cообщения с меткой

вывпечка - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
veselaya_ja

Блинчики с заварным кремом

Среда, 03 Августа 2022 г. 12:11 (ссылка)


Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:


 


— молоко, 1 л;


— мука, 250 г;


— яйца, 4 шт;


— соль щепотка;


— сахар, 275 г;


— масло растительное, 2 ст.л;


— масло сливочное, 70 г;


— разрыхлитель, 1 пакетик;


— ванилин по вкусу.


 


Соединяем молоко (500 мл) с яйцами, (2шт),мукой, 200 г, растительным маслом, сахаром, 1 ст.л, солью, ванилином и разрыхлителем. Перемешиваем и взбиваем миксером до однородной массы. Оставляем тесто на 30 минут.


Разогреваем сковороду и смазываем ее растительным маслом. Выпекаем блины на среднем огне и складываем стопочкой.


Размягченное сливочное масло взбиваем миксером.


Соединяем яйца, сахар и муку (3 ст.л). Смешиваем миксером до однородности.


Ставим молоко на небольшой огонь, вливаем взбитую массу, хорошо все смешиваем до однородности и варим крем, постоянно перемешивая его, чтобы не пригорел. Когда масса станет густой, снимаем с огня.


Когда крем немного остынет, добавляем взбитое сливочное масло и взбиваем крем до однородного состояния.


На каждый блинчик выкладываем по столовой ложке крема и сворачиваем трубочкой или складываем так, как вам нравится.

photo_2022-08-03_12-11-33 (700x364, 60Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
tvorcheskaya

Манник на сметане

Понедельник, 23 Мая 2022 г. 08:57 (ссылка)

Кто из нас не любит манник, причем не просто на кефире, а на сметане. Это просто необыкновенный вкус, нежный и, тающий во рту. Кажется, что его легко испечь.. и это действительно так, попробуйте запомнить последовательность и пропорции, и у вас на столе будет изумительная свежая выпечка. И совсем не та, что предлагают нам кондитерские... с оооочень долгим сроком хранения! Вы согласны со мной!?

Нам понадобится:
2 яйца
2 стакана сахара
2 стакана манной крупы
2 стакана сметаны (я беру баночку 400г 15%-й сметаны)
Можно сметану заменить кефиром 3,2 %-ным, но со сметаной получается вкуснее :)
0,5 ч.л. соды
Ванилин

Манную крупу смешать со сметаной и оставить на 1 час, чтобы крупа "набухла".
К этой массе добавляем хорошо взбитые яйца с сахаром, соду (погашенную), ванилин.
Все хорошенько взбиваем миксером.
Я добавляю изюм и цукаты, можно добавить орехи или апельсиновые корочки, кто что любит.
Выливаем массу (она будет жидкой) в смазанную растительным маслом форму и выпекаем при t 170 градусов в течении 1 часа или чуть меньше.

http://www.triinochka.ru/post290211783/
104384672_large_4059776_0_6c901_4e16441e_XL (700x525, 152Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<вывпечка - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda