Берем творог и готовим нежные и сытные вареники. Никакой лепки. Сплошное удовольствие и вкуснота!
В детстве не имела представления о таком чудесном блюде, как ленивые вареники. Бабушки готовили самолепные. Пышные и нежные, с элегантным защипом в виде тонюсенькой косички.
С блюдом я познакомилась, конечно. Угостили подружки сокурсницы. Они же и готовить научили. Я в эти вареники просто влюбилась.
Сами посудите: тратить время на тесто и начинку не нужно, да и лепить ничего не требуется. Смешал, сформировал, сварил - и все! Целая тарелка супер вкусной и полезной еды готова. Идеальный завтрак, обед или ужин за считанные минуты!
Ленивые вареники.
Классические ленивые вареники готовят с сахаром и сладкими, чаще фруктовыми добавками. Их нежная структура превосходно сочетается и со сгущенкой, и со сметаной, и с шоколадом.
Ленивые вареники с картошкой - самый ленивый ужин! Прекрасное блюдо на каждый день. Готовятся очень просто и быстро, получаются необыкновенно вкусные, ароматные и питательные.
"Этот рецепт очень интересный, делала всю жизнь ленивые вареники из творога, даже не подумала, что такие же можно из картофеля! Быстро и просто. Спасибо!" - из комментариев.
Рецепт: Картофель – 300 гр. Мука – 100гр. Яйцо – 1 шт. Сливочное масло – 15 гр. Соль – 1/2ч.л.
Рецепт и история. С лирическими отступлениями. Короче, все запутано и непросто. Но очень вкусно!
Пельмени "Амур" с соусом из печени и сметаны.
На железнодорожной платформе, расположенной впритык к вокзальному зданию станции с летним названием «Карымская» два мужичка вялотекуще выясняли отношения. Редкие зрители, опираясь на перила, расположенные по периметру стихийно возникшего периферийного ринга, тщетно пытались вникнуть в причину драки.
А все потому, что до окружающих долетали совершенно неуместные для такого действа слова. И вместо банального: «ты меня уважаешь?» или грозного: «сам козел!» поддатые граждане периодически выкрикивали... названия российских рек.
Многие относятся к приготовлению полуфабрикатов без должной ответственности. Казалось бы, ну что может быть особенного в варке пельменей. Но на самом деле недостаточно просто закинуть из в кипящую воду. Если вы хотите максимально раскрыть вкус блюда и порадовать свою семью ароматным ужином, необходимо соблюдать определённые правила.
Чебуреки. Сразу несколько видов начинки. Идеальное и, при этом, очень простое тесто для чебуреков - мои любимые рецепты! Настойчиво рекомендую! Попробуйте - точно не пожалеете!
СОДЕРЖАНИЕ:
00:00 Чебуреки
00:09 Тесто для чебуреков «Идеальное»
00:59 Чебуреки с тунцом
03:25 Чебуреки с мясом «Идеальные»
04:46 Тесто для чебуреков заварное
06:27 Чебуреки с мойвой
08:22 «Ленивые» чебуреки из слоеного теста в духовке
Пельмени обжариваем до румяных боков. В миске смешиваем соевый соус, рисовый уксус, соус Шрирача и специи. Соус выливаем к пельменям, добавляем воды и тушим под крышкой на медленном огне 10 минут.
В миске смешиваем сметану, майонез и воду. В получившуюся массу закидываем пельмени и убираем в микроволновку на 7 минут, если пельмени маленькие, или на 10 минут, если они большие.
В миске смешиваем яйца, сметану, солим, перчим и добавляем специи. Натираем сыр. Форму для запекания смазываем маслом, добавляем пельмени, заливаем яичной смесью, посыпаем тертым сыром и отправляем в духовку на 40 минут при 180 градусах.
MOLODA_I
