брускетта с тыквой сладким перцем и сыром

Кулинарушка

Брускетта с тыквой, сладким перцем и сыром

Вторник, 17 Сентября 2024 г. 23:20 (ссылка)

Закуска из хрустящего поджаренного хлеба, запечённой тыквы и солоноватой феты. Пряный соус песто сделает вкус брускетты более ярким.

🍳 Время приготовления

Общее - 30 мин.

Активное (требуется ваше участие) - 10 мин.

Количество порций - 6

🍳 Ингредиенты

🍳 Приготовление

1․ Разогрейте духовку до 220 °C. Застелите противень пергаментом.

2․ Удалите из болгарских перцев семена. Нарежьте их и тыкву небольшими кусочками.

3․ Смешайте подготовленные ингредиенты с маслом. Выложите на противень. Запекайте около 20 минут до мягкости. Посыпьте солью и перцем.

4․ Поджарьте ломтики хлеба на сухой сковороде с двух сторон до румяности. Нарежьте фету кубиками.

5․ Выложите на каждый кусочек хлеба порцию тыквы с перцем и фету. Добавьте песто. Украсьте базиликом. По желанию очистите перец от кожуры.

Метки: кулинария рецепт закуска бутерброд брускетта брускетта с тыквой сладким перцем и сыром