Ингредиенты:

• 
  Свежий багет или батон — 300 г


• 
  Помидоры черри — 300 г 


• 
  Перец болгарский — 150 г 


• 
  Перья зеленого лука — по вкусу 


• 
  Брынза — 200 г 


• 
  Базилик — по вкусу 


• 
  Соль — по вкусу 


• 
  Перец — по вкусу 


• 
  Оливковое масло — по вкусу


• 
  Бальзамический уксус — по вкусу

Приготовление:

1. Ломтики хлеба сбрызгиваем оливковым маслом. 

2. Перец режем на 4 части и ставим всё вместе в духовку на 10 минут при 200 ºC до подрумянивания. 

3. Помидоры, лук, брынзу и готовый перец режем небольшими кусочками, добавляем базилик, солим, перчим. Поливаем оливковым маслом, уксусом и перемешиваем. 

4. Выкладываем на подрумяненный хлеб. Сервируем и подаем.

Приятного аппетита!

источник