Блины с капустой и шампиньонами


Ингредиенты:
• молоко – 500 мл.
• яйцо – 3 шт.
• мука – 200 г.
• сахар – 1,5 ст. л.
• соль – щепотка
• тушения капуста – 500 г.
• шампиньоны – 300 г.
• сливочное масло – для смазывания блинов

Приготовление:
1. Помойте грибы, нарежьте слайсами.
2. Обжарьте грибы до готовности. Добавьте тушеную капусту и прогрейте вместе.
3. Смешайте ингредиенты на блины и выпеките, смазывая каждый блин маслом.
4. На край блинчика выложите столовую ложку капусты, заверните, чтобы начинка была внутри. Перед подачей рекомендуем разогреть.