Хрустящий картофель на утином жире как в ресторане

Ингредиенты:
картофель
утиный жир
соль
молотый чёрный перец
свежий розмарин

Приготовление:

1️⃣ Нарежь картофель тонкими ломтиками
2️⃣ Смешай с утиным жиром, солью, перцем и розмарином
3️⃣ Выложи слоями на противень
4️⃣ Запекай при 200°C около часа до румяности

Совет: особенно вкусно подавать с мясом или просто со сметаной и зеленью!