торт баунти - Самое интересное в блогах

Следующие 30 »

Ipola

Шоколадный торт пирожное Баунти

Пятница, 18 Апреля 2025 г. 09:59 (ссылка)

РЁРѕРєРѕР»Р°РґРЅС‹Р№ С‚РѕСЂС‚ РїРёСЂРѕР¶РЅРѕРµ Р‘Р°СѓРЅС‚Рё1 (660x400, 177Kb)

Шоколадный торт пирожное Баунти рецепт простой. Насыщенный шоколадный торт с кокосовой начинкой и ганашем 😍

Ингредиенты.

Сливочное масло 170 гр

Шоколад 72% 100 гр

Сахар 200 гр

Ванильный сахар 7 гр

Соль щепотка

Яйца 3 шт

Кофе 0.5 ст.л

Мука 95 гр

Разрыхлитель 1 ч.л

Начинка:

Сгущенное молоко 340 гр

Кокосовая стружка 200 гр

Ганаш:

Сливки 33% 130 мл

Шоколад 72% 200 гр

Сливочное масло 1 ст.л

Как приготовить Шоколадный торт пирожное Баунти простой рецепт

Читать далее...

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

pavelka11

Баунти

Суббота, 29 Июня 2024 г. 19:40 (ссылка)

БАУНТИ

Райское наслаждение

Бисквит

6 яиц (с-0)

Сахар 200гр

Масло подсолнечное 50мл

Мука 120гр

Какао 60гр какао (у меня темный)

Разрыхлитель 10гр

Бисквит (приготовление )

Взбить яйца с сахаром до пышности , убавить скорость и ввести масло , перемешать муку , разрых и и какао и постепенно ввести !!!

Отправить в форму у меня 22см , выпекать 30-40 мин при 165-170 с!!!

Начинка :

Молоко 350мл

Сахар 150гр

Сгущёнка 100гр

Слив масло 120гр

Ванилин !

Кокосовая стружка 300гр

Соединить все кроме стружки и довести до кипения , как только масса закипит ввести стружку и дать покипеть минут 10!

Отставить ее настояться ещё минут 20 при ком температуре !

…

Разрезать бисквит на 2 части , собирать торт лучше в форме!

Выложить в серединку все начинку и утрамбовать !

Пропитывала я сгущёнка 5ст л +вода 150мл !!

Покрываем торт шоколадом

Растопить 100гр шоколада и добавить 3ст л подсолнечного масла !

Дать торту пропитаться часика 4, а лучше ночь !

Это безумно вкусно !!!

photo_2024-06-29_19-39-40 (700x620, 88Kb)

Метки: Кулинария рецепты выпечка торт Баунти

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

Victoria_sunny

ТОРТ БАУНТИ

Понедельник, 11 Сентября 2023 г. 21:32 (ссылка)

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

Торт БАУНТИ

3407372_53851237_1263601706_8fb03d35342b (172x50, 11Kb)

Для теста: 150 г мягкого сливочного масла, 1 желток, 100 г сахара, 1 пакетик разрыхлителя, 2 столовые ложки какао, 1 стакан муки.

Для "баунти": 6 белков, 1 стакан сахара, 200 г кокосовой стружки.

Для крема: 5 желтков, 4 столовые ложки (без горки) сахара, 1 стакан молока, 200 г сливочного масла, ванилин, 2 столовые ложки коньяка.

Для глазури: 100 г шоколада, 50 г сливочного масла.

3407372_H8e01aAEDk (604x453, 47Kb)

Приготовим тесто: в миске перемешаем желток, сахар, масло. Добавим муку с разрыхлителем и какао. Замесим тесто.

В форму для торта с пергаментом смажем маслом, разровняем 2/3 теста. Остальное поместим в морозилку.

Приготовим "баунти": взобьем белки с сахаром, как на безе. Добавим кокосовую стружку и аккуратно перемешаем баунти ложкой.

Выложим "баунти" на тесто. Достанем оставшееся тесто из морозилки и натрем его на крупной терке прямо на "баунти".

Выпекаем в течение 1 часа при температуре 180 *. Достаем из духовки и оставляем до охлаждения.

Делаем крем: желтки, сахар и молоко варим до густоты жидкого кефира. Затем смесь охлаждаем. Взбиваем масло до пышности и белого цвета. Понемногу добавляем в желтково-молочную смесь. В конце добавляем коньяк. Полученным кремом смазываем весь торт. Ставим в холодильник для охлаждения на ночь. Когда крем застынет, заливаем торт глазурью.

Женский мир

Метки: ТОРТ БАУНТИ

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

Следующие 30 »

<торт баунти - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 .... 10