Тефтельки из сердечек


Ингредиенты:
• куриные сердечки – 500 г.
• лук – 1 шт.
• морковь – 1 шт.
• яйцо – 1 шт.
• гречка – 7-8 ст. л.
• помидор – 1/2 шт.
• соль, специи

Приготовление:
1. В чашу блендера кладем очищенные сердечки, лук, морковь, яйцо и хорошо перебиваем. Затем добавляем 7-8 ст ложек отварной гречки.
2. На сковороде без масла пассируем 1/2 мелко нарезанного помидора, через пару минут добавляем 100 мл. воды.
3. Формируем и отправляем на сковороду тефтели. Готовим на медленном огне под крышкой на протяжении 30 минут.