Сырное печенье с кунжутом

Потребуется:



75 г муки,

75 г сливочного масла или маргарина,

75 г сыра чеддер,

1 яйцо (желток отделить от белка),

кунжут.



Приготовление:



Размять масло с мукой, добавить сыр (тёртый на мелкой тёрке), затем желток и всё тщательно вымешиваем тесто.

Раскатать тесто толщиной около 5мм, разрезать на полоски (кружочки, любые другие формы). Выложить на смазанный маслом противень, смазать белком и посыпать кунжутом.

Выпекать 20-25 минут при температуре 200 градусов до золотистой корочки.

Приятного аппетита.