Очень вкусный соус! Я готовлю самый простой вариант, из тех продуктов, которые всегда есть в холодильнике.
Тар-тар замечательно подходит к любой рыбе - и жареной и вареной...; к птице и даже просто к свежим овощам.
- зубчик чеснока,
- 2 шт. маринованных корнишонов,
- 1 ст. ложка домашнего майонеза провансаль (как готовлю показывала ранее),
- веточка укропа.
Продавить зубчик чеснока, натереть на средней тёрке пару маринованных корнишонов, добавить немного мелко нарезанный укроп и всё заправить ложкой домашнего майонеза.
Подача с отварным куриным филе. Вкусно и ничего лишнего)).
А это бутербродик с помидоркой и сверху тар-тар. Необыкновенно вкусно!
Алкия
