Солнышки - вкусное и бюджетное блюдо из 4-х ингредиентов )


Ингредиенты:
Капуста - 250 г
Морковь - 150 г
Мука - 30 г
Яйца - 4 шт.
Специи, соль - по вкусу

Приготовление:
1. Нарезаем капусту. Лучше брать верхние зелёные листья без толстых волокон, либо пекинскую. Натираем морковь.
2. Добавляем яйцо, муку, соль и специи (травы, перец, сухой чеснок). Перемешиваем и выкладываем на сковороду, делаем посередине место для яйца.
3. Разбиваем яйца и жарим с двух сторон на медленном огне под крышкой.
Приятного аппетита!