Слойки с творожной начинкой и изюмом

 

✔️Ингредиенты:

🔸- Тесто слоеное бездрожжевое 400 гр

🔸- творог 400 гр

🔸- сахар 3-4 ст л

🔸- ванилин 1/3 ч л

🔸- яйцо сырое 1 шт

🔸- сметана 1-2 ст л

🔸- изюм б/косточек по вкусу

🔸- яйцо для смазки

🔸- сахарная пудра и кунжут для посыпки

 

✔️Приготовление:

Смешать творог, 1 яйцо, сметану, ванилин и распаренный обсушенный изюм.

Тесто разморозить, разрезать на 2 части.

Раскатать в прямоугольник 15 на 35 см. Смазать половиной нормы начинки, не доходя до краев немного.

Свернуть рулетом, край защипнуть, перевернуть швом вниз. Нарезать на кусочки 3-4 см шириной.

Тоже самое проделать со второй частью теста. Выложить на пергамент, смазать яйцом, посыпать кунжутом (или маком, корицей, сахаром…). Печь при 200 с  до золотистого цвета. Остудить, посыпать сахарной пудрой.