Скумбрия в духовке с лимоном и соусом

Ингредиенты:

2 скумбрии
½ лимона
1 луковица
2 ст. л. сметаны
1 ч. л. горчицы
1 ст. л. соевого соуса
Соль, чёрный перец
Растительное масло

Приготовление:

Скумбрию очистить, нарезать на порционные кусочки.
Лимон и лук нарезать кружочками.
Соус: смешать сметану, соевый соус и горчицу.
Форму смазать маслом, выложить лук, рыбу, чередуя с лимоном.
Смазать соусом, запекать при 180°C 30 минут.