Свинина в капустных листьях

Мясо свинины получается мягким,сочным,ароматным и очень вкусным.

Ингредиенты на 12 порций: 

1 кочан капусты (1,5 кг) 

1 пучок зеленого лука

1,5 кг филейной вырезки 

1/2 ч. л. сухого тимьяна

1/4 ч. л. молотого черного перца

соль

1 кубик куриного бульона