рыбный суп с имбирём и томатами

veselaya_ja

Понедельник, 13 Октября 2025 г. 18:37 (ссылка)

РЫБНЫЙ СУП С ИМБИРЁМ И ТОМАТАМИ

Не любите суп из рыбы? Все потому, что вы не пробовали готовить его по этому рецепту. Насыщенный, яркий вкус имбиря и томатов прекрасно дополняют это необыкновенное блюдо.

Этот суп можно назвать зимним, он согреет изнутри и подарит хорошее настроение.

Ингредиенты:

4 картофелины,

2 ст.л. растительного масла,

3 ст.л. натертого свежего имбиря,

1 измельченный зубчик чеснока,

400 гр. помидоров в собственном соку,

½ ч.л. сахара, соль по вкусу,

700 мл. куриного или рыбного бульона,

900 гр. филе белой рыбы (хека, минтая, путассу, камбалы и др),

зелень петрушки.

Сварите картофель в подсоленной воде до готовности и остудите. В кастрюле с толстым дном разогрейте растительное масло, добавьте имбирь и чеснок, затем добавьте томаты с соком, сахар, соль, черный перец. Перемешайте и готовьте около 3 минут, затем влейте бульон, доведите до кипения, убавьте огонь и варите 10 минут. Добавьте нарезанную рыбу, варите до полной готовности. За 5 минут до того, как выключить газ, добавьте в суп нарезанный кружочками картофель.

Разлейте по тарелкам и украсьте зеленью. Можно добавить ложку сметаны.

Приятного аппетита!

161780633_62731 (600x270, 383Kb)

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

рыбный суп с имбирём и томатами - Самое интересное в блогах

Рыбный суп с имбирём и томатами

<рыбный суп с имбирём и томатами - Самое интересное в блогах