Рикотник с ягодами


Ингредиенты:
• сезонные ягоды – 250 г.
• рикотта – 200 г.
• творог – 110 г.
• ряженка – 60 г.
• яйцо – 2 шт.
• мед – 60 г.
• ваниль – по вкусу

Приготовление:
1. Смешать все ингредиенты кроме ягод.
2. Выложить ягоды в форму для запекания, залить тестом.
3. Выпекать в разогретой духовке 20-30 минут при 170 градусах. Дать остыть и застыть. Убрать в холодильник на час.