У любой хозяйки, которая ценит свое время, всегда есть на кухне лист лаваша. Это универсальная основа для многих блюд: закусок, десертов и даже основных. Рулетики из лаваша с курицей — яркий пример, как можно сэкономить время, проведенное у плиты.
Возиться с тестом, как вы поняли, не придется. Для аппетитных закусочных рулетиков необходимо лишь приготовить начинку и смазать ею лаваш. Ничего сложного! Каких-то 30 минут — и ароматное блюдо можно подавать к столу.
Как приготовить рулетики из лаваша с курицей
Чтобы закуска получилась симпатичной, необходимо обратить внимание на ее формовку. Сверните лаваш с начинкой в рулет. Оставьте его на 20 минут. Этот шаг ни в коем случае нельзя пропускать. Ведь лаваш должен хорошенько пропитаться. Затем нарежьте рулет кусочками толщиной 5 см и приступайте к обжарке.
Ингредиенты
Приготовление
Отварите курицу в слегка подсоленной воде. Дайте ей остыть.
Мелко нарежьте мясо. Промойте укроп и измельчите его. Срежьте кожицу с маринованных огурцов. Нарежьте их мелким кубиком.
Очистите чеснок. Пропустите его через пресс. Натрите на мелкой терке плавленый сырок. Смешайте все подготовленные ингредиенты. Добавьте майонез. Тщательно всё перемешайте.
Лист лаваша смажьте приготовленной массой с курицей. Накройте его вторым листом. Снова выложите готовую намазку. Чередуйте слои. Затем накройте всё последним лавашем.
Сверните в рулет. Оставьте при комнатной температуре на 20 минут. Затем разрежьте его на ломтики одинакового размера.
Обжарьте рулетики на разогретой сковороде с подсолнечным маслом с двух сторон до золотистости.
Не отпускайте деток в школу без обеда. Рулетики с курочкой и плавленым сыром, сложенные в контейнер, непременно порадуют малышей на перемене. Так они смогут насладиться в школе сытным и вкусным блюдом, приготовленным с любовью. Понравился рецепт закуски из лаваша? Обязательно поделитесь ею с друзьями.