помидорный деликатес

pavelka11

Суббота, 06 Декабря 2025 г. 14:10 (ссылка)

Помидоры которые превращаются в японский деликатес

Ингредиенты:

Помидоры черри — 600 г

Соевый соус — 80 мл

Рисовый уксус — 2 ст. л.

Сок лимона или лайма — 1–2 ст. л.

Сахар или мёд — 1–1,5 ст. л.

Кунжутное масло — 1 ст. л.

Имбирь тёртый — 1 ч. л.

Чеснок — 1 зубчик

Вода — 50–80 мл

Кунжут — 1 ст. л.

Зелёный лук — 2 пера

Острый перец — по желанию

Приготовление:

Сделайте крестообразный надрез на помидорах, обдайте кипятком 15–20 сек, затем ледяной водой и снимите кожицу.

Смешайте соевый соус, уксус, сок цитруса, сахар/мёд, кунжутное масло, имбирь и чеснок, разбавьте водой.

Выложите очищенные томаты в контейнер, залейте соусом, добавьте кунжут и зелёный лук.

Уберите в холодильник на 2 часа или ночь.

photo_2025-12-08_13-09-30 (525x617, 51Kb)

Метки: Кулинария рецепты овощные блюда Помидорный деликатес

помидорный деликатес - Самое интересное в блогах