Пышные и румяные, мои любимые пирожки с яблоками. Мягкое творожное тесто и сочная яблочная начинка, идеальный вариант для домашнего чаепития!



Ингредиенты:



Для теста:

●300 гр муки

●125 гр творога

●100 гр сахара

●100 мл молока

●75 мл растительного масла

●1 пакетик разрыхлителя (10 гр Dr. Oetker)

●ванилин

●1/4 ч. ложки соли



Для начинки:

●4 средних яблока

●1 ст. ложка сахара

●1 ст. ложка сливочного масла



Приготовление:



1. Приготовить начинку. В сковороде распустить сливочное масло, добавить нарезанные яблоки и сахар. Сковороду накрыть крышкой, и потомить начинку на слабом огне до мягкости фруктов, 3-5 минут. Затем крышку снять, яблоки остудить.

2. Творог соединить с молоком и растительным маслом, добавить сахар, соль, просеянную муку и разрыхлитель, замесить тесто.

3. Готовое тесто разделить на 10 частей, сформировать шарики.

4. Каждый раскатать, на тесто выложить подготовленную начинку.

5. Защипать края.

6. Пирожки выложить на лист пергаментной бумаги и смазать яйцом.

7. Выпекать в духовке в течение 20-25 минут при температуре 180 градусов.



Приятного аппетита!